“雅安味道”获奖商家：干老四雅鱼饭店 品河鲜

鱼雅，丙穴鱼”古称“，周公河流域产于雨城区，”文化之一作为“三雅，有的名特产也是雅安独，地一大特色菜品自然也成了本。四川美食小吃特制的砂锅辅以荥经，浓郁高汤加入秘制，价值极高的辅料放入各种营养，味美的砂锅雅鱼成就了一锅汤鲜，质细嫩其肉，浓郁汤汁，河鲜无法比拟的营养丰富是其他，餐美味之后而且在饱，会给顾客的就餐增加不少乐趣一把叹为观止的雅鱼宝剑更。

宗雅鱼的代表作为雅安正，发及雅鱼文化的研究上不断努力干老四雅鱼饭店在雅鱼的菜肴开，席”不仅获得了多奖项饭店所制作的“雅鱼全，四川土特产大全干货四川土特产大全干货安餐饮的标准还被定为了雅。

四形象干老店。

狮子雅鱼头！

”美食旅游季活动中在第二届“雅安味道，雅安味道年度十大名店”干老四雅鱼饭店被评为“。雅鱼全席”其推出的“，常见的砂锅雅鱼除了最传统、最，煮雅鱼、双味蒸雅鱼等菜品家常雅鱼、白切雅鱼、老坛，雅鱼的多种吃法和味道也让人见识和品尝到了，年度十大名宴”称号获得了“雅安味道。四川的八大特产专家一致好评受到评委组，都其特色每道菜品，位食客的口味既满足每一，鱼的鲜嫩美味又能品尝到雅，涎三尺让人垂。

“让全世界的人了解雅安干老四雅鱼饭店致力于，走向世界”的经营理念让雅安的‘三雅’文化，社会责任本着承担，爱心传递，核心价值观创新求精的，了良好的口碑在业界树立，地的游客的赞誉迎来了全国各，的媒体的关注以及世界各国。

成立于1993年干老四雅鱼饭店，的雅鱼文化主题餐厅是一家以雅鱼为主。比赛中曾获“中国名菜”称号该店制作的砂锅雅鱼在全国。十多年的打造饭店经过二，很高的知名度在全国都有。

李桃记者月！

城》《中华茶苑》《央视新闻中心·英语频道》中央电视台《搜寻天下》《我最喜爱的西部名，）》等栏目先后到该店拍摄“砂锅雅鱼”的制作过程以及《舌尖上的四川》《走进中国（台湾三立电视台。电视台四川，等众多媒体记者也多次前来采访华西都市报、中国西部经济报，店愈加名声远扬使干老四雅鱼饭，士专程前来该店品尝雅鱼许多省内外游客和知名人。

雅鱼的客人高兴而来满意而归干老四雅鱼饭店让每一位品尝，雅安爱上雅鱼文化让更多的人爱上。