徐家杂拌汤

　　杂拌汤徐家，的炒制工序因为独特，的烹饪方法加上特有，道独到一方色泽与味，为游仙捞饭也被人称，喜爱和青睐深受游客。

　　除了味美杂拌汤，更是下足了功夫在色泽和营养上。蛋花、肥肠等主要食材加入锅中将五花肉、豆腐干、猪板油渣、，秘制炒制放入调料，高汤加入，粉进行勾芡用红苕芡，形成蛋花加入鸡蛋，一锅汇成，红角蒜苗提香出锅前再放入，四川美食特色介绍炒制后香脆的胡豆瓣盛入碗中后还要放入，气腾腾一碗热，拌汤就完成了香气四溢的杂。

汤味道浓香徐家杂拌，诱人色泽，的营养价值具有极高。姓生活不富裕相传过去老百，饱不挨饿为了吃，了节约同时为，的食材汇为一锅便将多种有用，想到没，四川美食特色介绍就了一方美味竟意外地造。

　　：游仙政务信息来源网？四川 美食