《风味人间2》再现四川美食 青城山脚下“甜烧白

　　泊尔在尼，让人获得愉悦感的甜味蜂蜜猎人们为了追逐，下攀登200米的高空在没有保护措施的情况；来西亚在马，四川名吃深入海底探寻食物巴瑶族不带氧气瓶，鲜甜的食材只为一口最。的国家不同，的地域不同，甜蜜的足迹人类追逐，中一一道来在纪录片。片中在，国这片辽阔的土地视野不仅局限于中，的视角望去而是从横向，四川名吃谋而合”与“天差地别”探讨全世界美食中的“不。

　　录片领域在美食纪，疑成为了质量的保证陈晓卿这个名字无。立宏的解说再配上李，人流口水”的声音这个“一听就让，舌尖上的中国》早在8年前的《，联系到了一起就与美食紧紧。之外除此，度“注入灵魂”阿鲲的配乐再，是熟悉的配方前奏一响起就。的合作这三位，食纪录片的“顶配”绝对称得上国内美，觉与听觉的三重享受为观众带来视觉、味。

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　　尔蜂蜜猎人们的指缝中流出当晶莹剔透的蜂蜜从尼泊，娇嫩欲滴的鸡头米苏州的水塘里长出，千层油糕每一帧的画面都美到了极致扬州瘦西湖边早茶店里热气腾腾的，都是壁纸随手一截，的视觉与味蕾刺激着观众。

　　》到《风味人间》从《舌尖上的中国，其团队的“野心”能够看到陈晓卿及，国内的美食故事绝不仅限于讲述。间》开播后《风味人，更辽阔的风味地图带领观众开启了。“共鸣”的美食但能引起观众，家乡的味道自然还是。是于，在拍摄的布局中《风味人间》，全球各地既能游遍，根于故土又能扎，人的乡愁引发国。

　　大地的主人“人无疑是，胃的奴隶却又是肠。熟悉的嗓音响起”伴随李立宏，物镜头铺满屏幕变化多端的食，乐从画面中流出轻盈而欢快的音，到了观众的味蕾似乎立刻就刺激，地溢满口腔唾液不自觉。

　　提的是值得一，出现了四川美食的身影《风味人间2》中再次，脚下一道“甜烧白”摄制组选择了青城山，中的“甜”来诠释川味。周知众所，”闻名世间川菜以“辣，了川菜的代名词“辣”也成为。团队却一反常态这次“风味”，伟和青城山脚下坝坝宴将镜头对准乡村厨师夏，致的摆盘没有精，的烹饪过程也没有繁复，混合而成的甜烧白一道将猪油与红糖，活中的那抹甜蜜正代表了朴实生。面的播出这段画，”的刻板印象鸣不平了也算为“川菜只有辣。

　　年半后阔别一，方、熟悉的味道回到了观众面前《风味人间2》又带着熟悉的配。26日4月，人间2》开播纪录片《风味，9。5的高分立刻拿下豆瓣。第一季相较于，界的角度出发摄制组从全世，得更远更宽脚步也走，中找出千丝万缕的联系在特色鲜明的美食之。悉据，》总共分为8集《风味人间2，香肠、从酱料到鸡肉每集的主题从螃蟹到，细化的分类用更为垂直，文明饮食文化的差异带领观众理解不同。

　　磨一年半精心打，风味星球回归陈晓卿再次携。烈的美食纪录片市场面对着当下竞争激，挑剔的观众和口味日益，旧交出了成绩不俗的答卷可以说《风味人间2》依。

　　镜头之下但在这些，经过长途跋涉是摄制组人员，环境中拍摄而成在未知的自然。如譬，崖上取蜜的素材是下雨天拍的片中的尼泊尔蜂蜜猎人在悬，冰雹伴有；这两道扬州早茶名点翡翠烧麦和千层油糕，现了4分钟全片只出，了足足4天但制作拍摄，几个小时每天拍十。看来由此，上的9。5分评分网站豆瓣，摄制组的付出的确对得起，一年半的期待和观众长达。

　　开篇以甜，开头高分，5的高分开了一个好彩头《风味人间2》以9。。还是鲜味无论甜味，源于天上地下无论食材来，时间与空间食物穿越，球各地游遍全，们的唇齿之间最终归于人。因如此也正，引起人们热议和关注优秀美食纪录片总能。片中所说就如纪录，大地的主人“人无疑是，胃的奴隶”却又是肠。

　　千层油糕、翡翠烧麦扬州街头随处可见的，间尽是甜蜜咬一口唇齿；法之一的“拔丝”中国甜菜制作方，果”在用筷子夹起之时厨师制作出的“拔丝苹，亮的糖丝拉扯出透；单的鸡头米苏州一粒简，的口感“弹韧，的溏心软糯，甜”每一道美食加上粉嫩的清，常百姓的餐桌上就充斥在中国寻。四川名吃

　　米高空“两百，何防护没有任，始的方式用最原，险之境置身凶，食材”纪录片一开篇只为获取一种甜蜜，头牢牢抓住了观众就用一组惊险的镜。意外的是但令人，的镜头开局以如此刺激，讲的却全是甜蜜的滋味首集《甜蜜缥缈录》。