自贡为何成了新任美食之都，盘点其地方特色美
子牛火边肉。
爆黄火喉！
吃冷兔！
牛肉冷吃，是非常入味肉质略干但，自贡菜那么辣并没有想象中，很适中咸味也，椒好像对半分别看肉和辣，是可以吃的其实辣椒也！会很呛辣椒不，椒味浑厚不仅辣，辣而难以下咽且不会因为；列的火爆牛肉当然还有一些，牛肉水煮，黄喉火爆，牛肉冷吃，子牛肉火边，等地方特色凉皮卷等菜！
豆花！
自贡特色美食：干锅兔在当下有着较为突出的，的自贡美食一味地道，辣为主以咸，较多汤汁，义上的“干锅”并不算真正意。得比较小兔肉切，菇作为配菜选用新鲜香，富了口感不仅丰，提鲜的作用更起到了；现做现杀，具有先天优势兔子的肉质。先过油炸兔肉会，而肉质鲜嫩表面稍酥，去充满层次一口咬下感？
城市少了些许现代感也许自贡相比一二线，上味蕾之都但确实称得，四川十大特产美食的体会和幻想满足你对美食，去逛吃逛吃一顿有机会一定要，美食更多，一丢生活请关注！
煮牛水肉！
四川省南部自贡位于，域中心城市是川南区，南部中心城市成渝经济圈，年盐都”享“千，之乡”“恐龙，灯城”“南国，府”之美誉“美食之；百味之祖食盐为，井盐之都自贡为，美食之族盐帮为。四川吃在，自贡味在，其实源自自贡者不在少由此可见四川多数美味数？
吃牛冷肉！
贡夜自景？
盐业的发展自古伴随着，特色的盐帮菜形成了独具，河帮”菜系的川南“小河帮”杰出代表成为有别于成渝两地“上河帮”、“下；盐工菜、会馆菜三大支系自贡盐帮菜分为盐商菜、，、甜酸味为三大类别以麻辣味、辛辣味，味丰为其鲜明的特以味厚、味重、色。
味蕾战”活动的开展随着近日微博“城市，住自己体内的洪荒之力各地吃货们早已按耐不，城市打call投票纷纷为自己所在的，常见到的北京除了我们经，海上，安西，都成，景点城市外杭州等著名，位竟然是自贡美食榜单首，三四线城市一座四川的，成为城市味蕾榜首呢为何其能力敌各地？