追寻美食文化 小郎酒邀您同探泸州味道
优秀文化的重要代表美食与美酒作为泸州，独特的民族光彩绽放着璀璨与。食二者的相遇小郎酒与美，的极致绽放是舌尖上，国人们舌尖上的狂欢更是泸州人乃至全。
猪儿粑泸洲，咸馅、甜馅两种泸州猪儿粑分。葱、味精、精盐等为原料咸馅以鲜猪肉、冬笋、香；桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料甜馅以白糖、化边油、桔红、。四川十大特产美食浆吊干后的粉子作为包馅的原料选用八成上熟糯米、二成饭米磨。粑洁白而有光泽刚蒸熟的猪儿，熟的小猪仿佛是煮，得名故而。
白糕泸州，的“三义园”白糕店始产于1920年代，、爽口的特点闻名巴蜀以其美、嫩、香、甜。白糖、桂花糖、猪油为原料泸州白糕选用上等大米、，法精制而成用提糖方，猪油提糖白糕故全称桂花。的白糕刚出笼，滋润洁白，袭人香气。
下小郎酒郎酒旗，然的馈赠来自大自，糯红高粱为基以泸州本地，香的馥郁酒香酝酿出浓酱兼，就的美味是时间成，浓香与酱香的交响漫长的等待催化出，泸州味道是别样的。
泸州提起，是以郎酒代表的泸州美酒很多人首先想到的肯定，其实但，着格外的执着与讲究泸州人对美食也有。宗的泸州风味为体验最正，泸州美食文化探寻最传统的，场味觉的文化之旅小郎酒与您共赴一。
麻辣鸡古蔺，于上世纪50年代古蔺麻辣鸡始创，、麻、辣、四川十大特产美食著称麻辣鸡以鲜、香，种、肉质、口感且注重鸡的品，皮土鸡是首选细脚杆的黄，粮食喂养长大且一定要天然。以上的公鸡严选3年，肉脱骨内面鸡，香料熬制底汤用30多味，油蘸料配上红，最显性的味觉标志这是古蔺麻辣鸡。
黄粑泸州，泸州市龙马潭区泸州黄粑源于，手工艺制作一般为全，考究选料，然天。米、天然植物黄粑精制而成选用红糖、白糖、糯米、大，浓郁、味甜糍和色泽金黄、香气，香油是黄粑香味的来源包料羌活叶内所含的芳。
豆汤面叙永，使用手工面条叙永豆汤面，用中火炖粑不脱壳将上等的大白豌豆，瘦相间肉末肥，香成脆绍加甜酱炒，回软加汤。制而成的面汤再加入大骨熬，鲜味，爽口利汤，颗粒如珠大白豌豆，十足粉味，悠长味美。
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郎小酒。
桂圆泸州，书记载据史，不下2000年泸州桂圆栽培史，到汉代可上溯。晶莹、果汁香甜、风味隽美泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽，维生素而享有盛誉富含糖份和多种，嫩、香、甜口感细、。