舌尖上的武乡服务区： 美食彰显服务情怀

　　交口十大美食孝义十大美食h3 styletext-align: left;纪录片《舌尖上的中国》创造的收视奇迹，让人们重新思考了人与食物的关系。在太长高速所辖武乡服务区，食成为广大司乘停留的主要目的，也是服务区职工最重要的工作内容。如何把食物做好、做精、做细，让司乘享受到美食之外的超值服务，成为一线管理者和职工思索的主要问题。/h3h3 styletext-align: left; 国庆小长假期间，许多市民选择了自驾车出行，太长高速公路武乡服务区就迎来了不少旅客，为了提升高速公路服务区的餐饮品牌，在上级领导的关心和指导下，我们武乡服务区引进了格式多样的特色小吃，让广大的司乘人员品尝到了更多的美味佳肴。/h3

　　h3为了满足不同消费者的需求，我服务区兼顾南北特色，不断改进和创新菜肴品种，在口味和服务质量上都在不断提高。服务区还建立了食品原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票及台帐记录制度建立和落实，从源头上控制了食品安全问题；蔬菜、肉类朔州美食、水产等都进行分池清洗并分类放置，厨房废弃物做到日产日清。同时，从业人员均持有健康证，接受过食品安全知识培训。/h3h3 节前，为进一步提升食品安全水平，保障司乘人员出行中的饮食安全，服务区安全检查小组对食品安全进行了一次检查。从检查情况看，服务区环境卫生整洁，食品处理区布局合理、食品加工操作规范朔州美食。节日期间将加大巡查力度，确保每一位过客在太长高速武乡服务区饮食安全。/h3