陕西特产好吃到让你流泪

　　城羊肉糊卜19。韩，原汁原汤讲究的是。椒面、香菜略炒先将蒜片、辣，羊肉片再下，肉汤加。好的面饼丝最后放入切，入辣椒油出锅前浇，以香醋再烹。一丝一丝，嚼头甚有。

　　油泼面12。，粗又宽的面条手工擀制的又，中煮熟在开水，、花椒粉、陕西特产盐等配料先配上葱花、肉丝，厚厚的辣椒面再撒上一层，出几乎一勺花生油滚沸的油锅里舀，椒面及面条上猛地浇泼在辣。油泼烫面条经，焦黄表皮，柔韧兼而有之食时焦辣香脆。

　　彬州御面10。，风味特色彬州地方，玉面”也称“，如玉而著称因其色亮。皮的面粉特制食品是一种有别于凉。

　　有延安这样的革命圣地有秦始皇留下的伟大遗迹一直以来我们知道陕西有西安这样的十朝古都有？

　　面具有3000年的历史1。岐山臊子面岐山臊子，于周代最早始。肉丁)加豆腐、黄花、木耳制作时以大肉“臊子”(即，面而成烹汤浇。、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣迩。

　　边荞剁面9。定，粉和成面团将荞麦面，薄饼擀成，、长约一尺、两端有柄用专用剁刀(月牙形，成韭叶宽的长条双手操作)剁，浇入即可再将羊汤。

　　县摆汤面4。户，过桥米线有点像。是那碗老汤最重要的就，年的越好越是陈，酱油色黑黑的，碎的韭菜叶上面漂满切。时吃，箸面条夹一小，里摆一摆放入汤，再吃然后，摆汤面”故名“。

　　咸阳十大美食咸阳十大美食陕西特产要谈起这，的说了那可有，小吃各种，喝的各种，俱全一应，的最好的陕西人做，的便是面食也是最拿手，天今，领大家来看看楼主我就带，好吃的面食和好喝的特产陕西特产中到底有哪些。

　　城大刀面20。韩，陕西特产全在技术大刀面，统大刀使用传，手提刀切时右，按面左手，边落边提，刀响案随，手移刀随，成絮面搓，杠压木，硬块成，毫米薄厚擀成一，半圆形叠起成。细如丝面切，下锅水开，陕西特产即熟两滚。

　　酸汤面18。，细长面”亦称“，稀、汪、酸、辣、香”特点是“薄、光、煎、。耐嚼柔软，扑鼻汤香，精细做法，一格别具。

　　刀削面8。，出的面叶以刀削，边薄中厚。柳叶形似，滑内筋入口外，不粘软而，越香越嚼，面食者欢迎深受喜食。

　　。荞面17，小吃之一陕西名，0年的历史已有60。校场门白荞面最为有名尤以陕北、韩城、西安。新鲜荞麦现做制作时选用，凉食一般，肉臊子热吃亦可加羊。口、条红筋韧特点是清香利。

　　四十铺羊肉面14。绥德，的一大饮食特色羊肉面是田庄，同到西安没有吃羊肉泡馍到田庄不吃羊肉面就如。地道的田庄手工面纯纯的羊肉汤、，辛辣气扑面而来热气、香气、。

　　来陕西总是，食和地道的酒水就要是地道的面。特产陕西，吃到让你流泪光面食就好，他美食了更别说其。

　　gbiang面3。bian，ang面流传千年biangbi，盛名久负。光、香”面“筋、，、笋片、菜瓜等与面共同翻炒用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子，形俱全的特色小吃是色、香、味、，的秦地风味是很地道。

　　旗花面5。，叫“奇花面”的“旗花面”也有。六色似花非花因面上五颜，奇花面”故曰“；七花面”的也有叫“，像小旗子一样的平行四边形或三角形因它所用的鸡蛋花、葱花等都切成，旗花面”故得名“。

　　廷罐罐面16。宫，又称寿面罐罐面，唐朝宫廷宴品流传此面是，杨贵妃特制的是专为皇帝和。、烘、炒、爆等工艺配料经过切、碾、滤。、面筋汤浓、无腥不腻面色感鲜艳、气味香醇。

　　礼泉烙面15。，上最早的方便食品烙面被称为世界。锅开水烧一，在碗中将面盛，开水浇之反复用，“泖”称之为。上佐料然后调，食用即可，配比较独特佐料的调，油调和辣椒面用上等的猪，盐及当地酿造的香醋配以葱花、韭叶、，汤食用可加，干吃亦可。

　　。扯面11，的传统面食小吃扯面是关中地区，大怪之一陕西八，裤带宽如。泼后搅拌食之用烧热的油，光滑柔韧、淡雅清香其特点是色泽协调、。

　　乾县浇汤面6。6。，下面前锅，调汤后锅。里冰一冰在凉水，更筋更光，更好口感。了臊子的滚汤之后放入加。

　　有些好喝的特产21。至于陕西，冰峰啊都是大家耳熟能详的西凤酒、马栏山苹果酒、？

　　。炒面13，白等切成丝炒过以瘦肉、莲花，工面条炒熟放入上等手，独特口味。

　　凌蘸水面2。杨，、汤面分盆装、越嚼口越香面白薄筋光、油汪蒜辣香。面和汤是分开的杨凌蘸水面的，厚且长的面条拉到碗里的汤中吃的时候从大面盆里夹出宽，口一口地咬着吃然后夹着面条一。