一道传承千年的陕西美食！竟是用石头做成的手
陕西美食特产 2021-12-08 23:05150未知admin
陕西本来就是一个历史非常悠久的古城，当地不仅有非常传统的人文文化，当地的饮食文化也拥有非常悠久的历史，而且至今依旧保存着很多传统美食，就比如这种——石子馍！
说起石子馍相信很多外地人都非常陌生，但对于陕西人来说这种石子馍真的是一种童年回忆，因为石子馍拥有非常悠久的历史，而且它的制作方法拥有非常明显的石器时代“石烹”遗风，所以石子馍也被称之为是食品中的活化石。
之所以说这种石子馍有石器时代的风格，安康十大美食就是因为它是制作工具是大量的石头，首选把光滑的石头洗干净放在锅中烧热，然后再把做好的面饼放在石头上，再盖上一层烧热的石头，让石头的温度把面饼烤熟，这样做好的饼吃起来真的香酥可口。
而且这种石子馍不仅口感非常松软可口，而且也非常耐储存，所以这种石子馍自古就是一种适合出远门所带的食品，最重要的是石子馍本身的营养价值就非常高，对补充营养也非常有好处！