三五块钱吃到饱，这种早餐只有临汾人才知道，

来临汾的外地人如果你是第一次，汾的特色早餐想尝一尝临，推荐的都是豆腐菜相信绝大多数人。很多地方都有其实豆腐菜，的食材同样，的是不同的做法和味道在不同的地域呈现出，山西特色美食食的独特之处这也是中华美。

的清晨寒冷，豆腐菜下肚热乎乎的，胃变得温暖充盈瞬间让空落落的，自主的升起食欲不由，也瞬间充满力量尚未唤醒的身体。盘鸡蛋饼再来一，油条或是，碗小米汤在加上一，十块钱不到，是一顿丰盛的早餐对于临汾人来说就。

配料十足的豆腐菜相比于其他地方，菜食材简单临汾豆腐，豆腐大块，滑的宽粉晶莹爽，层葱花香菜点缀着一，可能并不精致虽然看上去，到如家的温暖妥帖但偏偏让人感觉。一口尝，水豆腐很有嚼劲本土正宗的卤，不散不碎软嫩却，浓的豆腐香散发着浓。有些清淡汤汁看似，熬制的骨头汤但却是秘方，道不粘连宽粉的劲，爽口很是。

上口大锅门口支，汤翻滚锅里浓，红辣子豆腐块和宽粉上面漂浮着浓浓的，很有食欲看着就。就是速度早餐抢的，是时间争的就，刚坐下客人，豆腐菜就上桌了一碗热腾腾的。

碗豆腐菜临汾这，本土饮食文化就完全体现了。菜名上说首先从，腐菜豆，一样简单直接和牛肉丸子面，出这道美食的主体从名字就可以看。正宗的豆腐菜而想吃到最，山西吃实每天早晨都人满为患的那些小店一般得去街头巷尾看似不起眼但其。

菜是哪家的呢？欢迎评论区交流哦文末提问来啦：你最常吃的豆腐~。

辣的情有独钟临汾人对于，面就可见一斑从牛肉丸子，也不例外豆腐菜，的加入油辣子，口感更加丰富让豆腐菜的，然当，口味适量添加可根据个人。

种平民小吃习以为常可能大多数人对于这，远离了家乡但一旦我们，碗正宗的豆腐菜可能再难吃上一，常伴身边正是这种，制的味道难以复，些人间烟火气让生活多了，域文化更有温度也让我们的地。