去忻州，这几样忻州美食不要错过

锅魁原平，呈黄色面饼，、酥、脆香、甜，馅的不同由于包，风味各具，食不厌使人久。

面鱼鱼高梁，经过淘煮漂晾是用普通高粱，成面碾磨，水和好用开，搓成的人工。熟后蒸，柿汤调和用西红，利口清爽，风味别具。

　　山西名吃有哪些

蒸肉定襄，的一种汉族名吃山西定襄塞北，宫廷贡品相传为，精瘦猪肉为主食材主要以，山西省特产及各种调味品制成辅以淀粉、山西省特产植物油。香扑鼻具有肉，腻等特点多食不。民间宴席必备佳肴定襄蒸肉是当地。

酸捞饭河曲，或“糜糜饭”又称酸捞饭，坚韧黄亮，番滋味别有一。

碗托保德，独特风味，吃上品为小。莹光亮外观晶，微青粉白，精细质地，利口清香。山西省特产

面麻片代州，悠久历史，可口香甜，年历史有近百，山西享誉。

月饼神池，酥甜闻名以香鲜，浓郁、松软不腻皮酥馅香、口味。

栲栳栳莜面，扑鼻香味，之垂涎吃时闻，顿开胃口，醇异常食之香，无穷回味。讲究工艺，而口感劲道成形美观，素含量高微量元。