舌尖上的山西，山西省大同市，10大推荐美食有哪
酸汤羊大同肉
传统名吃是当地的，产羊肉大同盛，香、肉嫩、质鲜、外形美而且这个里的羊肉因味，赫赫有名在全国。地产的羊肉与酸菜熬制而成这道汤菜就是采用了大同当，特色很有，一定要尝尝来的时候。
丘熏灵鸡
当地很有名气灵丘的熏鸡在，四大名熏之一它被称为山西。清雍正年间相传始于，0多年的历史距今已有10。受当地百姓的欢迎灵丘的传统熏鸡很，烂、色、味”四大特点这里的熏鸡具有“香、。
油炸阳高糕
喜糕也叫，日等重要的日子都要吃油炸糕在当地过年过节、婚嫁、生。蒸制油炸而成是用黄米面，人口味制作糕馅全凭个，、髓油的、酸菜的有豆沙的、枣泥的，肉末的还有。形状挺多油糕的，松软可口其特点：，越香越吃。
皮菜灌晋北地饼
盛产地皮菜晋北地区，地衣、地木耳又名地耳、，是用做馅心里当地人一般，：香脆可口、颜色鲜艳用地皮菜制成的灌饼，且很的营养非常好吃。
是生活美食就，是故事生活就，文化的重要的组成部分美食文化是一座城市。以知道你是什么性格偏好什么口味就可。的特色美食一座城市，座城市的特点也代表着这！的美食之前今天聊大同，解一下大同咱们先来了。食还是挺多的大同本地的美，在外地所没有的而且好多都是。大同的美食下面咱们聊，过几样看你吃？
烤羊大同排
常有名气的一道菜烤羊排是当地非，待贵客的的一道名菜在大同烤羊排也是招。外焦、内嫩、干酥不腻其特点：色美、肉香、，好吃非常。
羊杂阳高汤
统名吃之一是当地的传。早可以追溯到春秋战国时期当地人吃羊杂汤的历史最。心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净阳高羊杂汤的做法！将羊头、羊蹄、羊，切碎煮熟，椒、盐等调料熬制成汤在配以葱、蒜、姜、辣，了当地特产的山药粉条然后再在羊杂汤里添加。吃起来又筋又颤其特点：粉条，来又辣又香羊杂嚼起，好吃非常。
八股抿儿
的伟统名吃是大同当地，莜面加水混合制成的是用磨成泥的土豆和。据个人喜好吃的时候根，、辣椒、香菜配制盐、葱花，酸咸菜吃或是就着，爽滑口感，好吃非常。
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扒肉大同条
传统名吃是当地的，晋菜系属于。是五花肉主要食材。非常繁琐经作过程，再炸最后在蒸一般是先煮。必不可少的硬菜也是当地过年。
玻璃饺阳高子
具特色的民间食品玻璃饺子是阳高独。璃般透明或半透明由于它的皮子似玻，内中的馅儿人们能看出，之为玻璃饺子因而人们称。原料就是莜面和山药制作玻璃饺子皮的。是羊肉和白萝卜丝玻璃饺子馅儿一般。大葱、山西美食图片胡麻油等佐料再调上花椒、味精、，后上笼蒸熟饺子捏好，山西美食图片好吃啊非常，有特色也很。
源凉浑粉
产山药浑源盛，直接食用外当地人除，的制成粉条和凉粉了还有加工制成粉面。浑源在，四季都有凉粉一年，香油、味精、芥末、葱花进行调味主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、，丝、香菜、豆腐干等配以黄瓜丝、萝卜，清凉可口吃起来，味俱佳色香。