陕西渭南美食集锦

　　

带把肘子34。荔，一《中国菜谱》秦菜部分将其列为第一名菜带把肘子属于秦菜系中衙门菜代表菜品之。唯美香醇，味、形俱佳色、香、，枣红色泽，、似蒲团如把柄，把肘子故称带。

　　

腐脑是华阴人的骄傲27。华阴特产豆，的基本上是华阴人据说北京卖豆腐脑，正宗味道。很光滑豆腐脑，口消入，有什么特别的调料汁也没，的柿子醋配上当地，是香就。

　　

省渭南市白水县的特色小吃9。白水豆腐包子是陕西，子鲜香可口白水豆腐包，丰富营养，是个头大更重要的，实惠很，消费者朋友食用非常适合广大，皆宜老少。

　　

省蒲城县的一道名菜36。高力肉是陕西，爱吃高力肉蒲城县人，宴会酒席，了这道菜常常离不，呈酱红色高力肉，不烂酥而，咸而香味略，咸宜老少。

　　

　　

合阳县及渭南地区独有的10。合阳踅面是陕西省，偏爱的风味小吃为当地人极为，我国最早的方便面踅面可称得上是。

　　

　　

　　

中地区流行的风味食品7。饽饽馍是陕西关。热了的石子上烙制成的因其是将饼坯放在烧，得名故而，、饽饽、干馍又称砂子馍。

　　

居民喜食的传统风味面食小吃8。锅盔是陕西关中地区城乡，又称烙馍白水锅盔，烙制而成用精粉，闻着香具有，着酥吃，便等优点携带方。

　　

平太后饼3。富，似塔其形，次分明肉质层，可口柔软，酥心糖不腻油香，即化入口，皆宜老少，没牙也能吃即使满口。

　　

三翻饼6。，有名小吃为澄城县。需三翻三卷因制作时，才得名所以，明、外形美观此饼层次分，酥松质地，耐贮藏等特点入口沁甜又。

　　

北塘甑糕24。，传统早点食品是渭南人的，原料制成的一种甜糕是以糯米和红枣为。

　　

月牙烧饼5。大荔，县的著名传统特色小吃是陕西省渭南市大荔，牙而得名因状如月，时候吃的，羊肉夹入，酥香可口吃起来，风味别有。

　　

渭南人的经典早餐25。豆腐泡是，区才能吃得到只有在渭南城，南一绝堪称渭。

　　

　　

陕西渭南的名点23。水晶饼是，金面银帮特色是，掉酥起皮，渗齿凉舌，适口甜润。美观外形，作讲究配料制，艺严密操作工。蛋白质和维生素含有大量脂肪、，而不腻油多，而渗甜糖重，的玫瑰芳香具有浓郁。

　　

羊肉泡馍发展的新靓点32。羊杂墩子是澄城，叫墩子为什么，考证无法。心肝肺等杂水切成片说墩子实际就是羊的，大汤盆防入，加辣椒油加羊汤，有洞天其味别。

　　

　　

　　

　　

道美味可口的汉族小吃19。大荔泡儿油糕一，好之后制作，脆皮泡泡满满的油糕上面金色，酥脆满口吃一口，四溢甜香。

　　

糟是百年老字号37。鸡蛋醪，经有近二百年历史祖传醪糟作坊已，糟醅为主以生产醪。糟醪，酿、甜酒又叫酒，甜芳醇其甘，进食欲能增，消化有助；乏、解渴消暑还有提神解，、润肤的功效促进血液循环。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

您一定吃过16。饺子，却未必见过但酥饺您，原镇的酥饺产于富平美，别致造型，黄亮色泽，酥脆人口，要隔年过夏方可启用其独特之处就是陷子。

　　

是华山的特色面食13。华阴大刀面，一样有气魄名字和华山，泛黄面条，里透黑汤红，可口酸辣，食用长久，胃寒可治。

　　

　　

　　

澄城县的汉族特色小吃18。麦子泡属于陕西，麦籽入锅熬汤麦子泡 以大，温中下气暖脾胃的功效大麦汤营养丰富具有。

　　

　　

　　

　　

　　

关鸭片汤30。潼，实就是烩里脊片所谓鸭片汤其，潼关一大名菜延至今日仍为。

　　

　　

　　

中最受大家喜爱的一种小吃21。华阳土豆糍粑就是其。的土豆创造性的做出了不同口味华阳人民依靠他们的智慧把普通，饭饱之后忆起的美食逐渐成为人们酒足。

　　

陕西的一道传统菜肴29。生汆丸子是，称做生姜丸子蒲城人习惯，子是以生姜味出头的因为蒲城的生汆丸。

　　

当地非常有名的一个美食35。渭北烤羊腿是渭北。

　　

　　

　　

　　

　　

省渭南市澄城县的特色小吃15。澄城手撕面是陕西，福建特产美食作文撕制而成故名手撕面澄城手撕面用手工，的面在味道上有所不同用手撕和用刀切出来，具有弹性撕的面，有咬劲爽滑，透明色泽鲜亮煮熟的面呈微。

　　

夏天最好吃的饭26。油粉是，带酸涩味道略，汁儿有的一拼和老北京的豆，和流曲镇一带曾盛行于美原。

　　

荔蜜汁轱辘17。大，道久负盛名的同州名菜是陕西渭南大荔县一。

　　

南地区特色小吃之一20。老城油糕是渭，的一种糕点是使用油炸，圆形状呈椭，糖或者白糖馅一般是红，甜又软绵吃起来既。

　　

　　

水传统的地方风味小吃12。荞面饸饹是白，讲究用料，精细制作，佐料搭配，鲜美味道，细腻滑爽，享有盛誉在县内外。

　　

　　

是陕西的风味美馔31。羊肉泡馍，制精细它烹，味醇料重，汤浓肉烂，不腻肥而，丰富营养，四溢香气，食欲诱人，味无穷食后回。

　　

头蒸馍4。椽，县的著名传统特色小吃是陕西省渭南市蒲城，上切下来的头而得名因其样子就像是从椽，色香味俱佳蒸好的馍，香甜可口吃起来，无穷回味。

　　

　　

　　

　　

　　

关肉夹馍1。老潼，色美食之一是渭南特，、酥、香馍干、脆，而不腻肉是肥。

　　

　　

　　

城裤袋面14。韩，gbiang面也叫bian，一样的面条这种像腰带，民间传统风味吃食指的是关中地区。

　　

肉是陕西名小吃之一33。故市水盆羊。为主要食材以羊腩肉，烂汤清其肉，不腻吃而，可口清醇，风味别具。

　　

渭南市合阳县黑池镇的特色小吃28。合阳羊肉糊饽是陕西省，实惠的特点被誉为关中四大名吃之一以油水厚、味道美、价格低廉、经济。河南特产

　　

　　

 

　　

南七饸饹11。，饹和荞麦面饸饹分为小麦面饸，比小麦面饸饹更美味而渭南南七荞麦饸饹，的特色小吃是陕西著名，质文化遗产省级非物，北地区都小有名气在陕西省内乃至西。

　　

时辰包子2。渭南，皮僧帽装白面细，皮呈金黄油渗包。

　　

　　

　　

　　

曲琼锅糖22。流，县的著名传统特色小吃是陕西省渭南市富平，条状和片状成品分为，脆香甜食之酥。