讲晋城阳城美食故事，品润城素八八宴

素八八提到，个感人的故事当地流传着一，起眼的小菜馆润城有个不，厨但他平时只是做点家常小菜店主陈大厨虽说人们叫他大，闻名的大孝子他是个远近，端茶送水给母亲，锤揉背锤腿，无微不至照顾的。八十大寿时想在母亲，八八大宴招待宾客用常听人说起的，没这手艺只是自己，八宝宝照都惊动省城的大官听说隔壁村的王狗胜做的八，来给母过寿想学两招，日一，一大堆礼品来拜师学艺他带着点心、鸡、鱼，说了一箩筐谁知好话，当没听见狗胜全，没看他一眼连正眼看都。仅有的一两银子递给狗胜陈大厨灵机一动把身上，做八十寿宴的定金做为请他给母亲，狗胜才免强答应看在银子的份上。看学艺的要求并提出不得偷，己带过去才行食材都是自，头皮答应下来陈大厨硬着。

山西省阳城县东润城古镇位于，是韩赵相争的重镇早在战国时期已。水马龙繁华古镇景象和那战火缭绕的景象漫步在小镇的街道上总能感觉到惜日的车。

陈大厨在家张灯结彩母亲八十大寿这天，满座亲朋，宴席大办，拢嘴他心里甚是高兴看见老母亲乐得合不，把八十大寿推向高潮只等狗胜的八八大宴。吃斋念佛之人老寿星是个，山西太原特产堂之上款待宾客手持佛珠坐大，之上宴席，客人好吃好喝老母亲只让，迟没有动筷自己却迟，眼里急在心里陈大厨看在，是荤腥佳肴美味看看上的菜全，人来说无从下口而对吃斋念佛的。山西的面食文化肠子都悔青了看得陈大厨，有让母亲吃好给母过寿却没，道菜记在心里他暗暗把每，亲补过一次素寿宴决心改天再给母。厨点灯熬夜愧疚的陈大，么做成八八宴的色味苦心研制各种素菜怎。的反复创作研制经过一天一夜，素菜做成形状像肉吃起来像肉十二道美味终于把豆腐、腐竹、土豆、莲藕、白菜等。人说出是个普通素菜不加告知食客很难有，得名叫“素八八”又因八八研制而。

条玉带围绕着润城这座古镇导 语：古老的沁河像是一，过岁月它流，城垣流过，的百姓人家流过多梦；史和传说它流成历，享誉八方的润城美食也流成脍炙人口、。润城在，背后都有一个故事几乎每一道美食的，过程中将这一道道美食传承下来而人们就在讲故事、品美味的。

素八八说起，提八八宴不能不，城有个全国闻名“八八宴席”来过润城镇的食客都知道润。知道他的内涵但很少有人，京城来贵客办事特意想出二十五道菜八八宴其实是古代达官贵人为招待，山西特色面食凉菜九个，六个热菜八八十，比至尊的地位九代表来客无，表事事如意八八十六代，畅通路路。客人以九五至尊敬意款待京城的贵客“前九后五”隐藏的寓着意是主人对，利的把事给办成希望能够顺顺利。中为显示诚意待客后来乡绅们在婚嫁，在婚宴款待贵宾把八八宴席引用，餐桌上的一道美味盛宴逐渐演变成为今天百姓。

走进润城农家品尝素八八后笔者随同人民网图说晋城版，无穷回味，香总在嘴边流过那种淡淡的清，肉总是让人难以忘怀那种形似肉却不是，孝道让人感悟置深那种中华美德的。、侯海龙【张引牛】！