山西各地招牌美食有哪些？来晋旅游的您需要了
西菜山，一定是过油肉不得不提的，一定会有这道菜只要是山西饭店，色美食的头牌了也算是山西特。源于宫廷这道菜起，西各个地方都生根发芽后来传到民逐渐在山，有山西特色的美味佳肴发扬成为来一道非常具。
地区晋北，州、忻州等地包括大同朔，有浑源凉粉主要特色，、莜面等定襄蒸肉。
杏脯、应县牛腰原平锅盔、阳高，豆、沁县小米等等交城骏枣、娄烦土，也数不清多的数，山西特色美食小吃一说这样，是觉着您是不，食居然有这么多原来山西的美，山西特色美食小吃产不丰富什么物，在的不存。
西山，内陆省份作为一个，的农产品和海产品因为没有极大丰富，未形成什么特色所以传统晋菜并。美食说到，对山西特色就是醋了估计大多数中国人。实上但事，年来多，自不同的美食代表山西各地还是有各，也许不全面小编的总结，数人们的认知但代表了大多。
地区临汾，丸子面牛肉。
地区晋中，就是平遥最出名的，经为大多数来过此地的人所熟知所以平遥的牛肉和灌肠应该已。
地区运城，称河东古时，河东菜独特的风格这两年逐渐形成了，涮牛肚最为著名其中又尤其以。今如，像沙县小吃一样永济牛肉水饺也，府的扶持下在当地政，花的势头了大有遍地开。然还要有稷山麻不得不提的当花！
文物全国排名第一的山西可不仅是地上，适合大众口味的美食应该也是最，陈醋除外当然老。
太原省会，名叫头脑的早餐必吃的是一种，厚文化底蕴的早餐这是一道有着深。34&#；#34头脑&；#34又名&；"八珍汤；，山药、黄酒、酒糟、羊尾油熬制而成是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长，佐以腌韭菜吃的时候要。的反清义士傅山先生发明的头脑是明末清初山西著名，喝掉满人的”头脑“之意而取名的寓意就是让人们。太原在，属清和元头脑最著名的当，是得来傅山先生真传的因为他们家的头脑配方。