三原麻花

　　碱面用水化开制法：精盐、，匀后放入面粉加鸡蛋搅拌均，硬适度的面团搅拌揉搓成软，小时后饧发1，成等量面剂将面团揪，陕西美食图片小吃成细长条并逐一搓，陕西美食图片小吃端上劲捏住两，端相并再将两，劲成环状互扭形放开使其自然上，麻花坯即成。甜的若制，不用精盐和面时，糖即可改为白。菜籽油加热锅内添入，放入炸制将麻花坯，陕西美食图片小吃捞出沥油即成待色呈棕黄色。花应分别炸制咸麻花与甜麻。

　　酥脆爽口特点：。单吃可，油茶中食用也可泡入。山西美食有哪些四川特产

统风味小吃陕西三原传。甜两种分咸、。