腐泡豆，的经典早餐是渭南人，区才能吃得到只有在渭南城，陕西特产零食南一绝堪称渭。羊肉泡可与，人三大必吃之早餐包子并称为渭南。陕西特产吃的腐泡豆，腐泡馍即豆，比豆腐脑略硬的软豆腐用精选的黄豆磨制成，就的麦面饼馍是文火烙，泼辣子配以油，等秘制调料干香椿末。时吃，拇指大的块先把馍掰成，锅里过几遍连豆腐在，热使，子舀着吃然后用勺，准吃法这是标。陕西特产零食接舀豆腐也可直，陕西美食手抄报馍吃就。嚼大蒜吃时必。
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