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新增早餐网点44个11个入选市级示范点!在静安早

上海美食特产 2023-02-13 11:44162未知admin

  奉贤特产

  通过优化布局科学设点,进一步填补盲点,同时立足区域特色,坚持多业态推进,推动早餐网点高质量覆盖。

  区商务委以满足居民和白领需求为导向,对于早餐配套相对薄弱的区域,依据区域具体情况,支持企业发展“白领午餐+早餐”、“便利店+早餐”、“菜市场+早餐”、“老字号+早餐”等早餐复合业态模式,出现了不少人气与烟火气俱兴的多元早餐场景。

  依托静安白领午餐的优势,支持白领食堂拓展早餐服务,鼓励企业开发多样化的早餐产品,形成特色化“白领午餐+早餐”模式。目前,静安区45家白领午餐单位中,已有27家供应营养丰富、价格实惠的早餐服务。其特点都是自产自销、手工制作、品种多样、现做现卖。

  曾入选上海市早餐工程第二批示范点名单的静安白领午餐单位“恒悦简厨”,以“白领午餐+早餐”的服务新模式,为广大市民尤其是白领提供新鲜、健康、美味的早餐新选择。餐厅不仅提供油条、豆浆、大饼等上海人俗称的“四大金刚”,还有两款现煮的粥和两种面食。

  位于静安区梅园路77号7楼的人才大厦白领餐厅,为白领提供早餐服务已有十余年之久。餐厅推崇手工制作中式、西式、糕团类、烘烤类美食,每天平均7至8个品种,肉包、煎包、生煎、袜底酥、糍毛团、煎饼果子、蛋糕、蝴蝶酥……并且均不使用任何添加剂。

  家住静安寺街道的徐阿姨对“菜市场+早餐”这一新模式连连称赞,习惯了每天早早到新镇宁菜市场买新鲜蔬菜的她,现在买完菜还要顺便买上早餐,“早餐的选择很丰富,非常方便的”。

  杜六房、闵行美食牛奶香酥饼、上海富春小笼、尚海阿姨煎饼、苏记包子铺、LARRV&FRIENDS咖啡店……经过升级改造的五星级菜市场新镇宁菜市场,其一楼的沿街商铺在保留原有“牛奶香酥饼”、“新镇江小笼”等传统早餐之余,还新引进了各类中西式早餐供应,并设置集中就餐区域,解决了周边百姓的早餐需求,同时也进一步提升了市民的早餐幸福指数。

  今年,静安持续提升静安便民就餐工程网点布局均衡度、就餐服务便利度和示范创建引领度。持续提升社区居民和都市白领的满意度和获得感。

  相对于南部区域,静安北部的早餐网点密度相对较低,今年进一步加强布局引导,着力填补盲点。新增早餐网点中,60%以上集中在苏河湾以北,特别是大型社区和商务楼宇现对集中的大宁路街道和彭浦镇。

  接下来,以市级早餐网点布局规划为基础、区早餐网点规划为具体准则,静安将充分结合“一刻钟社区生活圈”和“十四五”重大项目建设,闵行美食坚持以发展实体门店为主,多元化拓展早餐服务,加强大型居住社区等薄弱区域和新建商务楼宇的早餐网点建设。

  针对商务楼宇,推进引入“便利店+早餐”模式、咖啡店、西点店、各类中西式早餐店等,鼓励白领食堂拓展早餐服务;

  针对居民区,重点推进中式早餐店,依托区域内老字号品牌资源禀赋优势,创新供给形式和品类。

  聚焦数字赋能,静安持续鼓励企业创新发展,综合运用智能取餐柜等新手段、新方法,不断推出创新模式。同时,鼓励企业借助APP、微信小程序等提升智能管理水平,闵行美食实现网订柜(店)取、小程序下单、网订到家、智能收银等多重功能。

  早餐工程是“民心工程”,也是“实事项目”。今年以来,区商务委紧紧围绕“更便捷、更丰富、更健康”的全市早餐工程总目标,通过优化布局科学设点,进一步填补盲点,同时立足区域特色,坚持多业态推进,推动早餐网点高质量覆盖。今年,静安新增早餐网点44个,11个入选市级早餐工程示范点。

  区商务委以满足居民和白领需求为导向,对于早餐配套相对薄弱的区域,依据区域具体情况,支持企业发展“白领午餐+早餐”、“便利店+早餐”、“菜市场+早餐”、“老字号+早餐”等早餐复合业态模式,出现了不少人气与烟火气俱兴的多元早餐场景。

  依托静安白领午餐的优势,支持白领食堂拓展早餐服务,鼓励企业开发多样化的早餐产品,形成特色化“白领午餐+早餐”模式。目前,静安区45家白领午餐单位中,已有27家供应营养丰富、价格实惠的早餐服务。其特点都是自产自销、手工制作、品种多样、现做现卖。

  曾入选上海市早餐工程第二批示范点名单的静安白领午餐单位“恒悦简厨”,以“白领午餐+早餐”的服务新模式,为广大市民尤其是白领提供新鲜、健康、美味的早餐新选择。餐厅不仅提供油条、豆浆、大饼等上海人俗称的“四大金刚”,还有两款现煮的粥和两种面食。

  位于静安区梅园路77号7楼的人才大厦白领餐厅,为白领提供早餐服务已有十余年之久。餐厅推崇手工制作中式、西式、糕团类、烘烤类美食,每天平均7至8个品种,肉包、煎包、生煎、袜底酥、糍毛团、煎饼果子、蛋糕、蝴蝶酥……并且均不使用任何添加剂。

  家住静安寺街道的徐阿姨对“菜市场+早餐”这一新模式连连称赞,习惯了每天早早到新镇宁菜市场买新鲜蔬菜的她,现在买完菜还要顺便买上早餐,“早餐的选择很丰富,非常方便的”。

  杜六房、牛奶香酥饼、上海富春小笼、尚海阿姨煎饼、苏记包子铺、LARRV&FRIENDS咖啡店……经过升级改造的五星级菜市场新镇宁菜市场,其一楼的沿街商铺在保留原有“牛奶香酥饼”、“新镇江小笼”等传统早餐之余,还新引进了各类中西式早餐供应,并设置集中就餐区域,解决了周边百姓的早餐需求,同时也进一步提升了市民的早餐幸福指数。

  今年,静安持续提升静安便民就餐工程网点布局均衡度、就餐服务便利度和示范创建引领度。持续提升社区居民和都市白领的满意度和获得感。

  相对于南部区域,静安北部的早餐网点密度相对较低,今年进一步加强布局引导,着力填补盲点。新增早餐网点中,60%以上集中在苏河湾以北,特别是大型社区和商务楼宇现对集中的大宁路街道和彭浦镇。

  接下来,以市级早餐网点布局规划为基础、区早餐网点规划为具体准则,静安将充分结合“一刻钟社区生活圈”和“十四五”重大项目建设,坚持以发展实体门店为主,多元化拓展早餐服务,加强大型居住社区等薄弱区域和新建商务楼宇的早餐网点建设。

  针对商务楼宇,推进引入“便利店+早餐”模式、咖啡店、西点店、各类中西式早餐店等,鼓励白领食堂拓展早餐服务;

  针对居民区,重点推进中式早餐店,依托区域内老字号品牌资源禀赋优势,创新供给形式和品类。

  聚焦数字赋能,静安持续鼓励企业创新发展,综合运用智能取餐柜等新手段、新方法,不断推出创新模式。同时,鼓励企业借助APP、微信小程序等提升智能管理水平,实现网订柜(店)取、小程序下单、网订到家、智能收银等多重功能。

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