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七宝糟肉(上海市闵行区美食)

上海美食特产 2023-01-18 13:5289未知admin

  七宝糟肉属于上海市闵行区的特色美食,如果你品尝这个美食,欢迎对此美食发表你的点评,下面我们就一起来了解一下七宝糟肉这个美食吧!

  上海西南近郊七宝古镇上,有一条南北贯通的明清老街,两旁都是朱红排门的“老商铺”。酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷。老上海都知道的七宝著名小吃有方糕、老酒和糟肉等,它们被放满了铺面柜头。而其他新出来的北京糖葫芦、老街汤团也都不错。长宁特产

  这里的七宝糟肉做得很有特色。酒坊里面做糟肉,好像有点近水楼台先得月的感觉。这个糟肉,据说是用秘方糟出来的,甜咸适中,满嘴的酒香和肉香。这种小坛子装的糟肉,拿回去蒸上20分钟,就能吃了,十分方便。

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