上海浦东最值得吃的餐厅都在哪些商场与商圈
上海是全国菜系最丰富、黑珍珠餐厅最多的城市，而浦东新区也已经是美食的高地、顶级美食的聚集区。综合2022米其林指南、2022黑珍珠餐厅指南、虹口特产2022年亚洲100佳餐厅三个榜单的数据来看，浦东的顶级餐厅和优质餐厅已经颇具势力。
我们将浦东新区上榜2022米其林指南、虹口特产2022黑珍珠餐厅指南、2022年亚洲100佳餐厅、2022大众点评必吃榜的餐厅进行了分类总结，并详细标注了每家餐厅所在商圈、对应菜系及客单价（详见下表）。
从商圈来看，目前浦东美食最集中的是小陆家嘴、陆家嘴张杨路（八佰伴）、世纪大道；从商场来看，目前陆家嘴中心L+MALL、华润时代广场、上海ifc、正大广场、尚悦湾广场、九六广场、迪士尼小镇、LCM置汇旭辉广场、百联世博源等有米其林、黑珍珠或必吃榜餐厅落位。
对于行业认识来说，探味美食其实和考察是可以同时进行的，不懂美食怎懂餐厅背后逻辑呢？餐厅考察也是可以和商场及商圈考察同时进行的，没有点线面的综合观察，怎能洞察表面和本质的亮点和趋势呢？
【TIPS】此外，甬府小鲜（陆家嘴中心L+MALL店）获得《2022上海米其林指南必比登推介》。另，关于上表所列餐厅的详细地址及简况可点击文末阅读原文查看。
就潜力来说，浦东下一个美食高地或是前滩商圈——前滩太古里、晶耀前滩已拥有诸多头部餐饮品牌，将助力商场与商圈在美食圈实现持续晋级。
值得关注的还有浦东嘉里城、啦啦宝都金桥等商场的优质餐厅。而未来浦东还将有更多重磅新项目亮相。伴随着优质新项目的到来，也将有更多美食的聚集。
据中商数据统计，今年以来，浦东开出诸多特色餐饮首店，其中最突出的商场为前滩太古里、上海ifc商场、上海正大广场、华润时代广场，其中多家首店已跻身浦东热门餐饮榜（参见第三部分热门榜分析）。
前滩太古里部分餐饮新首店：美心集团旗下高端面包店PAPER STONE BAKERY华东首店，Dior Cafe中国首店，潮牌跨界咖啡BAPE CAFÉ内地首店，以及DV旗下JAMOTECA、广州吴系大排档、成都米其林柴门荟、北京黑珍珠云南菜半山腰、逍遥楼（誉八仙兄弟品牌）等上海首店。
上海ifc商场部分餐饮新首店：南麓·浙里旗下首家南麓·荟馆，日本米其林星级拉面金色不如归中国内地首店，高端泰式料理泰虹BENJARONG全国首店，Don Nino意式创意甜品浦东首店，泰珍荟旗下高端泰餐清莱湾 CHIN RAI上海首店围挡中。
上海正大广场部分餐饮新首店：新晋网红烘焙店趁热集合HOTCRUSH全国首店，清迈风情餐厅花谷兰泰上海首店，好利来旗下全国首家Holiland Travel主题店，逸荟集团旗下首家江景顺筵，不二君川菜上海首店，以及无印良品咖啡Café MUJI、哲平鳗满等浦东首店。
华润时代广场部分餐饮新首店：南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶南洋料理上海首店，以及金焰食堂、食好点香港点心、熊爪咖啡等浦东首店。
结合大众点评浦东新区餐厅热门榜TOP20、大众点评浦东新区餐厅口味榜TOP20、大众点评浦东新区各菜系第一热门餐厅等榜单，换一个角度延伸来看，除了以上米其林、黑珍珠和必吃榜餐厅，浦东还有不少还有不少兼具热门与优质性的潜力餐厅，上海美食特产如SHAN山（前滩太古里）、庆春朴门（前滩太古里）、eat n work（正大广场）、锦楼·臻选新式杭帮（正大广场），这些热门餐厅或具有入围2023必吃榜乃至黑珍珠/米其林餐厅的潜力。
【TIPS】大众点评上海全市热门餐厅TOP10中，浦东占3家，Chilis奇利斯、朗月日本料理、文通冰室。值得一提的是，三者均为上海首店。
就热门榜的数据来看，浦东美食热门商圈包括小陆家嘴、前滩、陆家嘴张杨路（八佰伴）、世纪大道等；浦东美食热门商场/载体包括前滩太古里、正大广场、陆家嘴滨江绿地、晶耀前滩、浦东食品城、华润时代广场、上海ifc、世纪汇、九六广场等。
值得注意的是，除了Chilis奇利斯西餐厅酒吧、樽宴、兴兴·海派本帮菜、小船日式料理等必吃榜和黑珍珠餐厅也在这三个热门榜中，其他米其林、黑珍珠、必吃榜餐厅并未进入热门榜。因为热门度更考量人流的到访率，而相对米其林等餐厅，价格更亲民的更普罗大众的优质餐厅，会吸引更多人流（当然，还有一个重要因素——如果是新店，尤其是新首店，上热门的几率相对会更高）。
所以，我们认为，要分析一个区域美食全貌，通常需要综合米其林、黑珍珠等餐厅指南、首店数据与热门榜数据，如此会对优质餐厅及对应落位的分布，获得一个更多层次更多方位的全局观和系统观。
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