课堂上择豆芽、理书包？徐汇这所学校的劳动课
扫地擦桌做值日，除草浇水捡垃圾……如果你以为“劳动教育”就是这些内容，那可真是太“落伍”啦。今年秋季开学起，根据教育部新课标要求，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。这也就意味着，劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，1-9年级的学生课表里有了专属劳动课的时段，并保证平均每周不少于1课时。
如今，新学期开学已近1个月，闸北特产新时代劳动教育该怎么上？劳动课如何有料、有趣、有意义？自建校起就非常重视劳动教育的西位实验小学分享了自己的“独门秘籍”。
上午班会课，二年级1班的教室里走进一位大厨，手上还捧着一大盆新鲜的豆芽。“同学们，今天我们的劳动课来学习怎么择豆芽，说不定一会儿你们吃的豆芽就是自己择的哦。”在班主任的介绍下，学校食堂的经理“闪亮登场”。电子黑板上实时投影着他的“专业”演示，择豆芽该掐哪儿，怎样才能又快又好地择完豆芽，孩子们边看边摩拳擦掌跃跃欲试。
与此同时，在一年级的教室里，一场“神秘”的餐前“小仪式”正在进行。女孩手上举着精心制作的展板，站在讲台上，介绍着一种食物。从生长到营养再到制作，女孩娓娓道来，课堂里的其他同学听得聚精会神。直到女孩介绍完毕，孩子们准备吃午饭。打开饭盒，呀！这不正是刚才女孩介绍的那种食物嘛。经过“深度”认识，孩子们吃起来更是有滋有味，“光盘”自不必说。
其实，无论是择菜还是介绍美食，都是西位实验小学“食育”专题课程的一部分，也是学校劳动教育的重要组成。记者了解到，学校因地制宜地结合场地、环境特点，从不同年级学生的兴趣点和实践点出发，建立了一到五年级不同的劳动教育主题，如一年级争当“班级小营养师”，孩子们需要研究公众号上提前公布的菜单，在家长的帮助下通过书籍、网络等多种渠道，搜集食物的营养元素，然后在用餐前向全班分享它们的营养价值和加工方法，鼓励大家不挑食。围绕“食育”专题，闸北特产学校还设计了二年级争当“食堂小志愿者”，三年级争当“校园小菜农”，四年级争当“家庭小厨师”，五年级争当“劳动创造家”等，并从班会课中抽取一节进行授课，让孩子们通过参与去体验和感受，进而爱上劳动。
除了专题性的劳动教育外，每周一的午会课则是孩子们掌握劳动规则的时间。结合规则教育专题时间，学校针对每个年段学生的能力发展水平，会开展相应的劳动规则教育，如一年级自理劳动，二年级班级劳动，三年级校园劳动，四年级家务劳动，五年级公益劳动等。配合规则教育，老师还会安排好每个学生在班级中的值日“小岗位”，在学生们 “履职”的过程中，培养他们的责任心和劳动能力。
光是掌握可不够，谁能做得又熟练又准确，这就需要“评委”来评判了。除了结合劳动节、学雷锋日组织劳动竞赛外，自理书包、系鞋带、叠被子等等也都成为了大家日常比拼的项目。在实践的过程中，孩子们不仅养成了良好的劳动习惯，还自己总结归纳出了不少劳动的规律和技巧，这些都成为了他们争当劳动小能手的秘籍和法宝。此外，学校还结合民俗节庆开展各类体验活动，元宵节包汤圆，端午节包粽子，每一项技能的掌握都让孩子们收获颇丰。
番茄和黄瓜要怎么储存才放得更久？娃娃菜和菠菜应该先吃哪个？土豆如何才能避免发芽？当你还在查找攻略的时候，西位实验小学的孩子们已经能将答案脱口而出，这无疑应归功于学校创造性的劳动项目化学习。
疫情期间居家抗疫，不少家庭都面临着蔬菜难买、种类不多、数量不足的问题。无论是小区发的，还是家里团购的，总是胡萝卜、洋葱、土豆等，品种比较单一，好不容易买来的青菜、生菜等绿叶菜又怕吃得太快或放久了变坏。针对这样的生活问题，学校组织同学们开展《制作一份囤菜攻略》项目化学习活动，发动家长们以此为契机和孩子一起研究蔬菜的保鲜、储存、种植等基本方法，以及如何通过统筹规划合理安排，让家里的蔬菜吃得长久些而不浪费。
在老师的引导下，孩子们还通过制作攻略的形式将自己学会的知识传播到社区。值得一提的是，针对不同的受众人群，孩子们甚至分组设计了不同版本的囤菜攻略。创造性的居家劳动课让孩子们在掌握知识和能力的过程中，体会到劳动不仅可以帮助自己，还可以帮助他人，让他们更感受到了劳动的成就感和快乐。
作为一所新建学校，西位实验小学在创办之初确立了“创新学贯中西、科艺怡养品位”的办学理念。而在校长孙爱军看来，创新是学校育人的聚焦点，而劳动正是创造的基础。由此，学校非常重视劳动教育，对劳动教育课程进行了顶层设计，将“食育”专题课程、劳动规则教育以及创造性劳动项目化学习融入其中，并计划进行更多的家校联动和校社联动。
“学校正在计划打造一片专属菜园，让每个班级都能拥有一块‘自留地’。根据季节不同，劳动课老师可以带学生体验不同的种植项目，一方面让学生掌握劳动技能，一方面也可以让他们了解时令知识，认识丰富的农作物种类。”“生活”是本博大精深的百科全书，孙爱军希望孩子们可以在劳动课上摆脱书本的束缚，用自己的双手和眼睛去挖掘这本“书”里的宝藏，“劳动”大有可为。