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下沙烧卖、高桥松饼、牛肚咸菜、龙潭酒酿……

上海美食特产 2022-09-13 23:06119未知admin

  精选鲜嫩春笋和优质鲜肉,加以祖传配方、手工制作而成,上海大世界里飘起浦东下沙烧卖的阵阵鲜香。长宁美食来自黄浦、徐汇和浦东的美食及文创产品济济一堂,让人在看戏、游览的同时还能大饱口福。由上海大世界传艺中心主办的“大世界双旦迎新嘉年华”近日开幕,活动期间上海大世界推出“代金券酬宾活动”,购买门票即可获得相应金额的代金券用以抵扣市集消费。

  竹笋鲜肉烧麦是下沙烧卖招牌产品,也是最畅销的抢手货,来自虹口的市民杨阿姨说:“平时想吃要特别开车去买,没想到这次在大世界就能吃到,而且我们几个小姐妹用了代金券直接免费买了好几盒,很划算。”除了下沙烧卖,浦东的王泰和高桥松饼、牛肚咸菜、龙潭酒酿也很受欢迎。

  来自黄浦区的老字号品牌春风松月楼,是上海历史最悠久的净素餐厅之一。成品净素菜包外形圆润饱满,面皮温热松软,菜馅翠绿湿润,口感鲜香嫩滑,其制作技艺于2021年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目,并曾荣获中华名小吃、中国名点、长宁美食中国金牌小吃等称号。

  国际饭店的蝴蝶酥、哈氏的杏仁排、真老大房鲜肉月饼、小麻花,泰康食品经典的万年青饼干……上海经典的甜品糕点也能在上海大世界找到。三阳宁式糕点根据季节与时令交替上市不同品种的“春酥、夏糕、秋饼、冬糖”系列。邵万生糟醉、腌腊等传统食品以及老大同的香糟制品,每一样都是上海人的儿时味道。已有1700余年历史的上海龙华寺带来龙华禅食,尤其是其代表性的龙华罗汉素面、中式点心,伴随着几代上海人的成长。

  除了舌尖上的美食,市集中由上海大世界传艺中心与豫园研制的“上海灯彩”趣味系列产品,海派旗袍盘扣饰品及大世界文创布艺包和“女人如花”瓷器系列等,也颇受小朋友和女士的青睐。

  大世界工作人员表示,岁末年初,大世界嘉年华杂技魔术、皮影戏曲表演不断,还为观众提供新年烛台、新年花环等DIY手作的教学活动。来自浙江的嵊州竹编、诸暨棕编、温溪核雕等百余件非遗展品汇聚大世界2楼的非遗原生态展览,精彩纷呈。演艺大世界海报展也即将与大家见面,“节日里的大世界,适合全家欢乐出游。”

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