美食大赛丨魅力折桥湾：来这里吃秋天的第一顿
上海美食特产 2022-07-25 14:02178未知admin
为进一步宣传魅力折桥湾农家乐，提升魅力折桥湾农家乐特色美食的知名度、美誉度和影响力，丰富临夏市2020年农民丰收节内容，10月3日上午，折桥湾农家乐特色美食厨艺大赛，在折桥村现场餐饮专区隆重举行。青浦十大美食
此次比赛内容以折桥湾四大名菜之肉末粉条、手撕甘蓝、格目、爆炒草鸡及创意美食为主。每个项目都将有各农家乐推荐的近10名厨艺能手同场竞技、大展身手。
比赛过程中，各参赛选手用娴熟的刀功、食材的搭配、准确快速的调味，给在场的人员首先带来了一道视觉大餐。鲜美的食材经过厨师们的精心制作变成了一道道色香味俱全的精品菜肴。
现场，大赛评委们经过认真试吃品尝，本着公开、公正、公平的原则，青浦十大美食对菜品色泽外观、口感味道、特色创意以及健康营养等方面对参赛菜肴进行综合评定。