恢复堂食首日：门店秩序井然食客安心用餐
今天（6月29日）起，嘉定区餐饮经营单位有序开放堂食服务。记者从区市场监督管理局获悉，截至发稿时，已有4000多家餐饮单位申请恢复堂食。
今天上午10点，点都德南翔印象城MEGA店迎来恢复堂食后的第一批顾客。“以前这家店人特别多，现在位置错开，大家间隔坐，就餐体验更好。”顾客王先生说。
店长朱增表示，餐厅严格落实防疫措施，按照最大客流的50%控制就餐人员密度，同时张贴文明用餐提醒，提倡使用公筷公勺，做到菜单一客一用一消毒。
据介绍，南翔印象城MEGA带就餐位的餐饮店有70家，其中65家恢复堂食。
嘉定区部分酒店也恢复堂食。“三个月没在店里吃了，今天能和朋友重新聚在一起享用美食，是期盼已久的场面。”今天中午，朱女士来到叶城路上的生活时尚酒店，与朋友相聚一堂。
“昨天开始接到很多预订电线桌。”生活时尚大酒店叶城路店总经理吴文辉表示，酒店的菜品已经恢复了近90%。
恢复堂食后，食品卫生安全成为消费者关注的热点问题。今天，市场监管部门加强对餐饮服务单位的指导和监管，守护好消费者“舌尖上的安全”。
“原料采购的索证索票、进货查验情况，以及食品粗加工、烹饪、贮存等环节的过程管理都是检查的重点。”嘉定区南翔市场监督管理所执法人员葛煦临表示，在堂食暂未开放期间，市场监管部门已督促、指导餐饮企业落实各项防疫措施。嘉定特产目前，嘉定区餐饮业有序开放堂食实行备案制，餐饮业填报备案表后，经市场监管部门检查评估和镇防控办报备，即可恢复堂食。
下阶段，区相关部门将继续落实监管责任，加强对餐饮业疫情防控措施的监督指导，同时依托大数据平台，嘉定特产加快推动餐饮业数字化治理，实现餐饮从业人员健康管理平台、“场所码”“数字哨兵”、市场监管局食品安全管理平台“一网统管”。返回搜狐，查看更多