SIAL China中食展赋能品牌革新发展解锁美食让上海
对初创品牌而言，想在主流市场中抢夺巨头们的奶酪并不容易，可如果更换一下思路选择在下沉市场发力和深耕，则会取得意想不到的效果。后疫情时代，下沉市场或许存在更好的发展机会，品牌不妨放下身段，认真关注和思考。被誉为“世界三大食品展之一”、“一年一度世界食品全产业链大会”的SIAL China中食展面对下沉市场做到有的放矢，展会规模超出预期，于2021年5月20日在上海浦东新国际博览中心圆满闭幕。2022年，SIAL中国系列国际食品展将仍然由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司在老时间老地点举办：2022年5月18-20日上海浦东新国际博览中心。
随着中国正在加快构建以国内大循环为主体到币紫、国内国际双循环相互促进的新发展格局，法国高美艾博展览集团始终跟随国家战略部署和时代发展的步伐，依托在华深耕22年、举办SIAL品牌国际食品和饮料展览会的深刻理解事拨和丰富经验，以更开放的全新姿态打造SIAL中国系列国际食品展这一世界食品贸易大平台，以期带给各方更具全球化的视野和更优质难忘的参展体验。为了迎合经济发展的不断变化，2021年8月，法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司经过战略部署，延续并提升SIAL的品牌价值和创新基因，以“SIAL中国系列国际食品展”进行呈现，打造SIAL全球的会展品牌生态，释放出更多SIAL所就克拿蕴含的品牌能量。
从2000年第一届落地北京到2001年移师上海，奠定了SIAL中国系列国际食品展未来的战略布局。每年5月上海浦东新国际博览中心”成为了展会独有的标签，2022年SIAL 国际食品展（上海）预计仍然会以180，000平方米呈现超级大展，展商数量仍为4，500家，专业人士将达到150，000。届时，展会还将举办独有的SIAL 创新大赛 (SIAL Innovation)、极具特色的行业峰会和论坛活动等，这些丰富的现场活动将会在2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办的SIAL国际食品展再度大放异彩。
从2000到2021年，市场在变化，展览环境在变化，SIAL品牌的中文名称在变化，但不变的是SIAL为中国展商服务的初衷和SIAL的创新精神！据悉，作为“国际化、专业化、贸易化”的展会，SIAL国际食品展将继续以国家政策为引导，持续关注下沉市场动向，虹口特产为中国本土优质产品寻找更多商业合作机会。