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品质提升但产量减少南汇水蜜桃今起上市价格与

上海美食特产 2022-01-12 13:28157未知admin

  果肉饱满、多汁甘厚、口感香甜……今天起,属于“魔都”甜蜜的浦东品牌南汇水蜜桃上市,预计8月5日左右结束。

  记者了解到,由于今年是暖冬,温度高、光照足,南汇水蜜桃成熟时间比去年提前5天左右, 7月6日开始陆续上市,高峰时段在7月10日—25日左右。

  “总的来说,今年南汇水蜜桃特点是质量好于往年。”上海市浦东新区农协会常务副秘书长厉建飞说到。

  近期上海降雨量急剧增多,是否影响田间水蜜桃生产?厉建飞介绍,吸取往年经验教训,今年管理上主抓排水力度,通过挖深排水沟,减少田间雨水集聚。

  另外,尽管农资成本和劳动力用工成本增加,今年品牌南汇水蜜桃销售价格与去年持平,市场零售指导价8只装(单果重250克以上)、12只装(单果重225克以上)、5公斤装(单果重180克以上)统一为每箱140元。

  作为中国国家地理标志产品,“南汇水蜜桃”在上海家喻户晓。其中,大团蜜露、新凤蜜露、湖景蜜露3大品种最为出名。

  大团蜜露:主要种植于大团镇,青浦美食果型近圆形,俗称“半斤桃”,果肉致密,味浓汁多;新凤蜜露:主要种植于新场镇,果型饱满,果面红润,是三个品种中的“颜值担当”,果肉厚实,口感细腻;湖景蜜露:主要种植于周浦镇、川沙新镇,果型周整,白里透红,果肉细腻,甘甜多汁,香气馥郁。

  近年来浦东不断更新种植技术,通过控制产量、推行生草覆盖种植绿肥、使用原浆袋套袋等方式,致力于培育精品果。因此,这三种水蜜桃都是个大、汁多、味甜、香浓,且保证成熟上市时糖度都在12度以上。

  记者发现,在2019年,浦东南汇水蜜桃种植面积为2.8万亩,年产量约为3万吨。但在今年水蜜桃种植面积和年产量上均有所减少,分别为2.6万亩和2.6万余吨。

  “总产量由于土地征用开发、树龄老化更新等因素,比去年略有减少。”厉建飞表示,目前南汇水蜜桃品牌合作联社成员单位种植面积为7597亩。目前,南汇水蜜桃品牌合作联社有成员单位50家。青浦美食市民可以去不同地区的成员单位选购自己喜欢的品种。

  各成员单位实施标准化生产,保持浦东水蜜桃生产优势和品质特色,严格执行南汇水蜜桃品牌合作联社制定的“三个上海市团体标准”,规范整个生产管理、采摘、分级包装销售的全过程。同时,“南汇水蜜桃”还有一套质量追溯体系,每盒水蜜桃包装上都贴有二维码溯源信息。

  今年,“南汇水蜜桃”推介销售采用基地直销、特约经销和“浦农优鲜”微信商城等电商平台,继续入驻名品店销售。值得一提的是,近年来“可以吸的桃子”吸引了不少市民的好奇。清甜多汁、皮薄如纸,在树上熟透的桃子几乎插一根吸管,就可以来一口蜜桃饮。

  对此,厉建飞告诉记者,“可以吸水蜜桃需要成熟度达到9成以上,因为不方便长距离运输,市民要到生产基地才可以吃到。所以欢迎市民常来南汇亲身品尝。”

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