守护舌尖健康松江区中山街道开展餐饮厨艺比赛

　　奉贤特产上海美食特产

　　近日，松江区中山街道总工会联合服务办、食安办在上海锦丰大酒店举办2021年中山街道餐饮行业劳动技能竞赛。

　　本次竞赛围绕“点亮技能之光、守护舌尖健康”主题开展，竞赛分两场，分别有20位选手参加竞赛。

　　比赛分为切土豆丝加热菜评比及擀饺子皮加点心评比连个项目，现场激烈的比赛之外，展示区有选手们烹饪出的一道道摆盘精美、色香味俱全、营养健康的菜品及点心，展示了“低油、低盐、低糖”也可以很美味，营养又好吃才是真正的“食尚”。

　　比赛间隙，穿插了舞蹈、健康情景剧找茬、有奖健康知识、上海特产食品安全知识问答等互动环节，上海特产大家在活跃的气氛中学到了健康知识。

　　此次技能比拼为各单位及选手间提供了相互学习交流的平台，进一步激励行业职工勤奋学习、苦练技能、上海特产争做时代工匠，带动大家参与到健康膳食行动中来，提升自我健康素养。