长宁这条500米长的“日料美食街”如何征服了中
主理人原先在仙霞路的福日本料理担任主厨，资历不浅。店里的所有海鲜都是每天从长崎鱼市进口来的。
因此，食材不仅新鲜，而且性价比高，尤其是午市的特上海鲜丼定食，金枪鱼、鰤鱼、鯛鱼、甜虾、海螺片、鲑鱼籽等以粗暴大块的方式陈列在一起，闵行特产令人回想起十一月的筑地。
能在古北开十多年的日料店，多少是有两把“刷子”的。闵行特产日本熟客很多，大部分是来点菜下酒的，典型的居酒屋惬意氛围。
菜单比较丰富，煎炸煮样样皆有。没有特别出圈的特色菜，但胜在盲点不出错，价格也公道。
日本和菓子是日本的传统点心，根据当季食材手工制作，秉承了日本的点心文化，每一个都做成小巧精致的艺术品，清甜而不粘口。
虽然古北有层出不穷优秀的日本料理，专做和菓子的却很罕见。这一家和菓子店是去年8月新开的，由东京师傅店主亲自手作，圈粉了不少中外客人。
这家咖喱店是生活在古北的一对中日夫妻开的，而且一开就是20年，口味绝对值得信赖。
店内共有30+种咖喱，从不辣到重辣，有5种辣度选择。人气最高的限量肉饼咖喱饭，肉饼足足有200g，让你大快朵颐。
味藏在古北早已名声在外，每天中午门庭若市，各式各样的午市套餐让人直流口水。
而且，你很难在古北找到比初代味藏更丰富的定食菜单了，炸猪排、各式拉面、咖喱饭、亲子饭、烤五花……实在是懒人福音，连续吃两周都不重样！
采用简约现代的日式风格，通透的落地玻璃窗让这小小的门面显得干净爽快错落有致。
虽然不是专做鳗鱼料理的店，但很多人都是冲着这碗鳗鱼土锅饭去的！鳗鱼采用关东的做法，表面被炙烤得焦脆，内里油润软糯，底部还会有焦脆的锅巴，简直一口入魂！
掀起鮨莲米色的布帘，简约日式小清新风格映入眼帘。坐在原木色的长吧台，边欣赏专业寿司师傅行云流水的捏寿司过程，边品尝鲜美细腻的高档寿司。
鮨莲是一家正统寿司的料理店。店里其实没有固定的菜单，完全根据当季的时令以及今天店内采购新鲜食材来制定，而且几乎每道食物都是现做的。