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东西问·传承丨上海土特产梨膏糖 童年味道你还

上海美食特产 2021-09-21 05:17194未知admin

  “卖梨膏糖咧……”这熟悉的叫卖声停留在很多上海人的儿时记忆中。嘉定十大美食梨膏糖口味甘甜、有止咳化痰之功效,可谓是旧时的“保健食品”。闸北美食随着时间的变迁,梨膏棒棒糖等新式产品不断推出。跟随梨膏糖传承人一起,嘉定十大美食看传统的梨膏糖是如何制成的?里面的用料都有何讲究?

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