上海杨浦区这三种美食有一款是来自新加坡的看

　　杨浦区位于上海中心城区东北部，杨树浦港纵贯区境南北，杨浦即以此演变得名，南地处黄浦江下游西北岸，与浦东新区隔江相望，西临虹口区，北与宝山接壤。杨浦坐拥上海四大城市副中心之一，十大商业中心之一的江湾五角场；上海第三代国际社区新江湾城；产值丰厚的环同济知识经济圈；世界500强汇集的大连路总部研发集聚区以及东外滩。2016年5月，被国务院确立为大众创业万众创新示范基地。

　　在热闹的五角场地区，位于东方商厦5楼的葡国茶餐厅显得格外低调，他家的蛋挞只有一款，叫做“招牌蛋挞”，酥皮层如碗状，酥皮与酥皮之间并不是很分明，用手轻轻地一捏就会变形，周围的摺捏得很均匀，外形不错。另外，值得一提的是，他家的蛋挞上会撒少许的黑胡椒粉。迫不及待地咬上一口，中间的蛋浆口感很好，湿度、滑度恰到好处，相比其他蛋挞，这家的甜度适中，不会有甜到腻的感觉。

　　美珍香来自新加坡的美味，现做现卖的猪肉脯，闵行美食拿到手上热乎乎的，咬一口感觉肉质很厚实，不肥不腻，还带点甜味，吃着吃着就停不下来了。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。

　　特点：美珍香猪肉脯选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、特级鱼露、涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要，之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。

　　凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。

　　奉贤特产