老上海无法忘怀的15款美食（组图）
红烧肉作为一道著名的本帮菜，充分体现了“浓油赤酱”的特点。色泽红亮诱人，肥而不腻，香甜松软，入口即化。多余的汤汁拌着饭吃，不要太美味哦！
油豆腐粉丝汤算是上海人吃饭时最常用的搭配了，若是吃相对干一些的点心，配一碗油豆腐粉丝汤，那就是完美了！粉丝细软，油豆腐喷香，看似清清的汤水，味道是恰到好处！
条头糕是老上海的特色点心，土生土长的上海人都爱吃这口。细长条的糯米粉包着豆沙，外皮软糯，馅料香甜，；这是一个上海人走到哪里也忘不了的味道！
形状似海棠花，面团调至稀薄，加入豆沙馅、一块糖冬瓜，拌入瓜子仁、白砂糖，烘烤出来色泽紫酱红，刚刚出炉时最好吃，又香又软。
油墩子现在真的不多见了……记得小时候的弄堂口经常有，一只煤炉，一口小铁锅，一大盆稀面糊和一大盆拌了葱花的萝卜丝。这种物美价廉的童年美食，卢湾特产外脆里嫩，油而不腻，老一辈的上海人把油墩子当作下午的点心。
层层酥皮重复对折，烘烤之后就变成了如张开翅膀的蝴蝶，一层层薄如纸片，咬一口酥松香脆，香甜可口。是很多老上海人小辰光最美好的回忆！
鲜肉月饼皮酥肉嫩、汁多味美！无论过不过中秋，永远都是上海人的最爱，出门逛街或者在家门口附近散步，卢湾特产只要有卖鲜肉月饼的，总会忍不住去吃！
“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”，一家餐厅是否为消费者所中意，显然不能一味推崇“米其林”，也得认真问问自己的“胃”。
“防控糖尿病 保护你的家庭”。以家庭和个人健康为中心，以健康生活方式和定期检测为重点，提倡知晓个人及家庭成员血糖水平，呼吁全社会共同行动，防控糖尿病。
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本期封面人物：门书婷多年的京剧学习生涯得到了众多京剧表演教师的孜孜教导，如：李新庚、曹世嘉、李世霖、李文才、王世续、刘勉宗、叶蓬、陈志清、杜鹏等老师。