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全国各地的特色小吃有哪些?

上海美食特产 2021-04-06 08:34123未知admin

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  一特色吃食西北地区,用料不同根据主要,米搅团和洋芋搅团分为荞面搅团、玉,面做搅团陕北用荞,道味美更筋。西北在,娶的媳妇儿贤不贤惠有一种说法:谁家,光不光或筯道不筯道是要看看她打的搅团。油菜汤一碗酸,油碟一小,玉米搅团一大碗,边喝菜汤边吃搅团,喷喷香,乎乎辣,渍渍油,溜溜酸,丝的咸丝,杂陈五味,族特色更具民。

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  过大年时老北京,时必吃的小食品家家户户守岁。不明白是什么样的食品一提“杂拌儿”年轻人,?旧京时的“杂拌儿”街市上没见过有卖的呀,脯、蜜枣等果品掺在一起拌和而成其实是由花生、胶枣、栗子、桃。过年时老北京,不是那饺子和年菜儿孩童们最喜欢吃的,吃最爱吃的他们最想,和那色彩鲜艳各种味道的“杂拌儿”是那摆在佛堂里奉神祖的“蜜供”。

  北、山西晋西洋芋擦擦是陕,的传统饭食之一甘肃陇东等地,就是土豆洋芋其实,一种工具擦擦是,土豆丝的用来擦。为主料以土豆,面加工制成加少许白,北人喜爱深得陕。泛着淡淡的油光色泽金黄的土豆,香洋溢开来土豆的清,一口吃上,口感和嚼头既有薯条的,红椒的鲜香又有肉末。天然绿色食品洋芋擦擦属,上海传统10大小吃均可食用一年四季。

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  的钱钱饭提起陕北,是家喻户晓那在陕北可,皆知人人。人人会做家庭主妇,的人也都吃过在陕北生活过。一种稀饭钱钱饭是,经浸泡黑豆,胀大膨圆,上压成片放在碾,铜钱形如,”钱钱饭”所以百姓称。营养丰富钱钱饭,消化易于,消暑作用夏有止渴,驱寒功效冬有保温。

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  治的汉族民俗食品印子粑是湖北大,作两次每年制,春节前一次在,月花朝后一次在二。两种粑分,高梁粑一种是,色红,越过越红火代表日子;是白粑一种,粑中点红蒸熟后在,喜庆和圣洁代表丰收、。有绿色的印子粑也,年风调雨顺表示期望来,葱壮禾苗。用木制粑印,有小茶杯口大形状一般只。、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙,生动形象,如生栩栩。的粑山堆成,透亮晶莹,美观造型,民间艺术品堪称优秀的。

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