上海这十个古镇的特色美食，全吃过的请举手！
穿堂风吹吹，驳的足迹踩着斑，镇的秘密探寻古，朴的美食品尝质。…几乎每座古镇都是“吃货”的天堂小笼、汤团、鸭脚宝、扎肉、糖藕…，涉水舟车劳顿周末不必跋山，兜吧~尝尝特色小吃去家门口的古镇兜一，南美景赏赏江，相机带上，都甚是惬意无论晴雨~
翔古南镇
镇座落在嘉定这座上海古，千多年历史距今已有一，名古镇之一是江南的著。有古猗园和云翔寺古镇内知名景点，代的私家大园前者曾是古，亭园小桥，奇石假山，有许多相似之处与上海的豫园。
翔小南笼
翔古镇逛南，经典的古镇味道自然不会遗漏，必定要尝尝的南翔小笼那是，至上海的一张名片它已成为嘉定乃。
夹心腿肉做成肉酱南翔小笼馅心用，葱、蒜不加，盐、酱油、糖和水调制而成仅撒少许姜末和肉皮冻、。个个雪白晶莹刚出炉时一，玲珑小巧，宝塔形似，一包汤一咬，生津满口，多鲜美别提有！
宝古七镇
历史的江南古镇这个有着千余年，飞檐砖瓦，流水小桥，茶肆酒楼，暗墨青石，明清古建筑的精髓原汁原味的还原了。
街汤老团
属那白乎乎胖溜溜的汤团七宝老街上最经典的当，攘的人群里在熙熙攘，汤团店找一家，实坐下踏踏实，口汤圆咬一，糯糯的甜甜，热闹的景色再看看外面，无穷乐趣。
多都是论只卖这里的汤团大，元每只3-4，玻璃窗透过，制作全过程可以看到。的阿姨爷叔手艺娴熟，揉捏着汤团一个个手工，灵巧包法，扎实个头，馅芯多皮薄。
洋酥、芝麻……现包现煮鲜肉、荠菜、枣泥、黑，糯软烫口感滑，有馅心流出轻咬一口就~
切羊白肉
来七宝购买白切羊肉很多人都会专程跑，宝老街上整条七，少说有十家以上供应羊肉的饭店，外卖可以，以堂吃也可，切多少要多少，现切现点。
的部位是夹心肉白切羊肉最美味，为嫩滑肉质最，得当肥瘦，肉酥皮韧，味的酱料配上够，开胃特别！
脚鸭宝
啃骨头”的小伙伴们鸭脚宝推荐给喜欢“！着一层绳状物鸭脚外面裹，像腐皮口感略，是鸭肠有人说，会越嚼越香入口之后。
包裹着的那几块腊鸭肉新奇之处还在于当中~
角古朱家镇
街三里“长，千家”店铺，来就是朱家角的商业中心朱家角北大街自明清以，食聚集地也是美，琳琅满目各种店铺。北大街除了，街也有很多美食西井街、东井，堆砌起来的小镇这样一座美食，合闲逛好适~
婆阿粽
子都叫阿婆粽朱家角的粽，一位阿婆在包粽子每一家基本都有，的前缀不一样只是每家名字。
起来清晨，忙个不停阿婆就会，粽叶、扎柴……到了上午8、9点钟淘米、切肉、准备蛋黄、拌料、烫，准备齐全了差不多就，上一坐往店面，一边看店铺一边包粽子，看到阿婆在包游客只要一，就会来买上几个根本无需招呼~
裹粽子的功力这么娴熟的，人都能胜任的可不是每个！松紧适度粽子裹的，刚刚好煨得也，一口O(∩_∩)O~迫不及待的想要咬上~
有肥有瘦腌过的肉，着糯米香粽叶香肉香油脂香混合，都超级嗲每一口。制汤汁煨出来的肘子、蹄髈来卖许多粽子店里会搭配着自家秘，走不动道看了真是~
扎肉
非常有名的小吃扎肉是青浦地区，皮的肉选带，草绳捆扎好用箬叶和，的卤水中细火慢熬然后放在绛红色。间久了煨的时，美就会慢慢的渗透到肉里箬叶的清香和卤水的鲜，油也不会觉得腻即使吃的满嘴流。
开一个小心剥，清香和肉的敦厚咸鲜中是箬叶的，个小摊都会有古镇上基本每！
糖藕
藕及糯米制成糖熟藕由糖，孔里填塞糯米将煮熟的莲藕，透煮，可口的糖熟藕就做成了香甜。
的让人起腻即便莲藕甜，花的香甜软糯但这种混合桂，戒不掉怎么都~
楼古召稼镇
晓烟破“十里，稼钟”数声召。”二字“召稼，寻味耐人，耕文化的源头这里是上海农，和流传至今的诗句牌匾上的三个字，的农耕劳作场面再现将日出而作日落而息。
咸蹄
椒搓出来的咸蹄髈召稼楼用盐和花，得烂熟高温煮，一称上秤，有2斤左右一只足足！冰箱冷藏买回放，锅或蒸蒸直接吃吃时切片投入汤，喷香酥烂。
塘古练镇
有一千多年练塘建镇已，静安详古镇宁，折贯穿东西河流蜿蜒曲，佐罗横亘在水上10多座古桥。
茭白
塘古镇说起练，就是茭白了不得不提的，这样的茭白做出来的茭白炒肉也咸鲜适度练塘的茭白能够吃出水果的香脆口感~，的回甘味还有淡淡。
泾古枫镇
历史文化名镇枫泾古镇是，八景之一新沪上。越交汇处它地处吴，越角”之称素有“吴根。物：和平街、生产街、北大街、友好街古镇上至今仍完好保存的有四处古建筑。天气里炎热的，闲庭信步在长廊里，里吹来的风吹吹弄堂，有情调也是别。
泾丁枫蹄
”中的丁蹄“枫泾四宝，精品的著名美食是列入中国特产。丁蹄一只，香豆腐干一碟天，状元糕几片，枫泾黄酒再加一壶，岁月的古色古香仿佛穿梭到旧时。
竹编网篓以前是，红纸一方顶上盖大，扎牢草绳，朴实个头，情甚浓乡土风！真空塑料袋现在换成，于冰箱存放，半个月可吃。
黄酒
燕酒一盏“酿取双，系船宜”落花舟清，的情景跃然纸上枫泾人吃酒泛舟。
、煎酒、灌坛……工艺酿造上要经过八道工序浸米、蒸煮、摊凉、投料、发酵、灌坛榨酒，为金山的一张名片枫泾黄酒已然成。
元状糕
枫泾状元糕酥脆可口的，销的特色食品之一是枫泾古镇最为热，泾元糕”也称“枫。末清初早在明，作状元糕的店铺和作坊枫泾镇上就已有不少制。上海老字号特产
、芝麻、植物油为原料状元糕使用白糖、米糕，、脱模、烘烤等工序做成经过调粉、蒸汽、压制。
腐豆干
的史料记载据有考证，特产已有100多年历史枫泾天香豆腐干作为枫泾。
豆腐干一块，味蕾记忆一代人的，性、鲜甜适度有嚼劲、有韧，者烧菜佐酒或，上添花都会锦。
泾古泗镇
：“百年上海有一种说法是，泗泾”千年，镇”古牌坊进入由写着“泗泾古，车水马龙便看到，鼎沸人声，种服装店、杂货店整个老街充斥着各，闹的生活气息仍是一片热。
利粽广子
其实的“老字号”广利粽子可是名副，余年的历史已经有百，家喻户晓在当地。
”粽子再多不论“网红，场中占有一席之地广利粽子始终在市，程从市区赶来购买每年还有许多人专。午节左右尤其是端，天要包2千多个裹粽子阿姨每！
呈长方形广利粽子，至少3个小时用老汤汁熬煮，个小时再焖2，很黏糯米，瘦相间肉质肥，无比咸香，满嘴的享受吃一口真是~
行老庄街
成于600多年前庄行老街最早形，漫步沿街，筑安静平和庄行老建，统江南生活画卷俨然是一幅传，来感受一下要不要周末~
庄行说到，是每年的伏羊节最不可少的当然。盛宴伏羊，攒动人头，是热闹场面甚。上海老字号特产天吃羊肉”的习俗上海人素有“伏，晨三四点每天凌，开火炖羊汤羊肉铺便，迎来八方食客天蒙蒙亮就能，气吃会有点热哦但是最近的天~
酒不仅米道老好庄行的羊肉烧，物质文化遗产还是上海市非，出美味既能吃，出健康也能吃。
场古新镇
楼九环龙“十三牌，赛苏州”小小新场。一句仅此，镇的江南神韵道尽了新场古。明清老街三里长的，水乡河道蜿蜒的，的石拱桥雕刻精致，的建筑群傍水而筑，独特的江南水乡图共同构成了一幅。
棠海糕
古镇大抵是标配了海棠糕和上海的，般一锅六个海棠糕一，面皮、焦糖底豆沙馅、酥，就是豆沙香一口下去，虚传名不。
古镇逛着，史感的美食品尝着有历，种幸福也是一。样一份不骄不躁的淳朴古镇的人们保留着这，一般绵甜柔软就如这海棠糕，难忘令人。
头塌草饼
上海特有的土点心“草头塌饼”是，自制手工，未焦的时候煎得似焦，出锅便可，的清新的香味有着一种特有。
的敦厚感圆溜溜，野地里的香气有来自农村，土的香是泥，物的香是农作，生长时散发的青滋气也是田野里作物蓬勃，感恰到好处软糯的口。
桥古高镇
开埠最早的城市烙印高桥古镇有着上海，着许多旧宅至今还保留，民宅、敬业堂、仰贤堂、印家花园如钟氏民宅、杜月笙家祠、黄氏，有一番风味闲游慢逛别。
桥松高饼
一透出来那个香味，乎全部涌动出来胃里的馋虫似，步的气力也没有了走到高桥门口连迈。秋节前后每逢中，的高桥松饼吃几个嗲嗲，过了中秋才算真的。
薄脆
脆又香又薄又，炙人口的美味同样是高桥脍，一口咬，咸不油腻不甜不，可口香脆，吃越香芝麻越，奶香味还带着。
像资料馆官方微资料：上海音信
：孔祥编辑如