老底子上海宁最爱的35款冬日美味！收藏起来挨个
持续低温近日魔都，不断冻雨！
冷进了骨头里可以说是真的！
就越馋越冷，办法御寒不得不想！
么多老底子的美幸好阿拉还有这味
腾腾嗲到心坎里每一样都热气！
冬里寒，气腾腾年夜一家门热饭
这些个标配总归少不了，35足足款
到除夕夜够你吃，能讨彩头吃完还！
上海人的辰光到了考验侬是不是正宗！
百吃不腻每一款都！挨个吃遍速速收藏！
至味人间，肉皮本帮汤
天里冬，上海人全家福的味道一锅肉皮三鲜汤就是，想要切做梦也！好了伐？第一筷子的肉皮不知你们家那锅肉皮汤烧，夹给谁呢侬又会？
肉皮汤说到，想到浦东三林塘所有上海人都会，吸饱汤汁里厢的精华酥松绵软像海绵一样，传的米道口口相，不会忘记一辈子。
滚烫全家什锦暖锅福
少不了什锦暖锅冬天里自然也！吃火锅吃暖锅老底子上海不，到都很有亲切感想必上海囡囡看，桌必备春节饭，滋味什锦，都在里面什锦祝福。
打底鸡汤，粉丝、明虾、丸子……东西越多味道越嗲油面筋、熏鱼、蛋饺、黑木耳、春笋、，着团圆的喜悦咕嘟咕嘟翻滚。
蛋饺吃了，宝少不金元了
什锦锅说到，到蛋饺自然想，肥猪肉、猪油渣润锅老底子上海宁会用，倒入锅中将蛋液，烘起皮转着锅，好的肉馅放上剁，一折来回，蛋饺就做成了金黄饱满的。
“元宝”蛋饺形似，金黄颜色，财”的美意有着“发，讨彩头十分。单吃可以，白菜火锅里也可以煮到，饭上必定少不了上海人家年夜。
道腌笃姆妈味鲜
的汤冬天，字——腌笃鲜少不了一个鲜，脑补色香味俱全光听名字就能能。、鲜笋、火腿鲜肉、咸肉，轮番煨制小火大火，都是心意满满的。
的腌笃鲜咸香扑鼻，冬天里的思念也是上海囡囡，姆妈味道”吃过这份“，圆满了人生也。
油八宝饭是头八宝鸭、猪牌
酱本帮菜浓油赤，年底每到，甜腻甜腻的八宝鸭和八宝饭饭桌上总会有一道填满馅料，的当家花旦也是年夜饭。”隆重上桌“满腹经纶，黯然失色其他菜色。年的期盼带着新一，蜜蜜甜甜。
炖蹄髈寒风里，是诱最人
日的餐桌上海人冬，了炖蹄髈当然少不！小火慢炖灶披间，食的暖气里氤氲着熟，冰糖的香味还夹杂着。团团围坐全家人，而不化的蹄髈吃一只炖得烂，抵如此幸福大。
汤最滋羊肉羊补
切羊肉夏天白，治热以热；烧羊肉冬天红，滋补最是！天里冬，羊肉汤喝一碗，红烧羊肉吃一顿，羊汤面或一碗，暖和了浑身都。
汤冒着热气奶色的羊，骨翻滚着里面的羊，腴得入口即化羊肉片也是肥，进补喝汤，回荡余香！
面鲜掉眉一碗烂糊毛
烂的糊糊的面煮到烂，不黏烂而，不焦糊而，超级暖胃热腾腾，最亲的人吃只愿煮给。考究一点如果再，、鸭肫干碎粒、茭白碎粒等里面还有青菜、上海可带的美食特产肉丝、虾仁，毛掉下来鲜得眉。
面疙瘩最落小辰光额胃
大的孩子在上海长，不了面疙瘩的大约永远是忘。面疙瘩草根，升级拒绝，美颜拒绝，珍海味胜过山！番茄面疙瘩一碗草根，面风卷残云吃下去呼噜呼噜连汤带，都暖了全身！
咸菜泡饭，滋有有味
宁个标准早饭泡饭是上海，个上海符号灶披间里。上海可带的美食特产水冲泡焐热哒哒滚个开，又便当又快。
开“咸菜”吃泡饭离不，糖醋蒜头……真个叫实实惠惠有滋有味咸菜酱瓜榨菜萝卜干腐乳霉麸糟毛豆。
供下沙烧冬季特麦
烧麦的最佳时机眼下正是吃下沙，笋和肉做馅心手工剁碎的冬，蒸笼掀开，烧麦晶莹剔透热气腾腾的。是上海人冬天里最勾人的瘾汤多笋嫩肉鲜皮有嚼劲……！
香葱油弄堂飘饼
这三个字每当提起，怀念不已阿拉便，四溢的葱香飘过鼻尖仿佛就有。热油里滋滋作响一只只乖乖躺在，满整个弄堂香味早已飘。
上的油墩放学路子
冬天街头最常见的小吃了油墩子恐怕是过去上海，前眼巴巴排过队呢谁没在小摊头跟！酥脆外壳，在在的萝卜丝内馅是实实，鲜甜微微！在手里捧两个，暖手炉堪比。
的生煎馒滋啦欢腾头
啸的街头寒风呼，还没下肚生煎馒头，欢腾的声音只听滋啦，暖了一半身子就已！软的面皮雪白松，实的肉馅饱满紧，烫的汤汁香浓滚，美妙起来人生都。
馒头小笼，即巅开盖峰
拉上海宁的命小笼就是阿，上海可带的美食特产也要冲出被窝再冷的冬天，笼热气腾腾只为那一，即巅峰开盖，溢出的滚热汤汁…还有轮番轰炸般…
皮薄汤汁锅贴底脆多
焦硬臀部，口脆爽咬一；绵软腰部，着肉汁浸润；子浑然一体肉馅和皮，是叫人欲罢不能嗲嗲的锅贴同样！
烫嘴才是豆浆煮得好
第一口清晨，腾的豆浆开始从一碗热腾！夜里深，肚最适意热腾腾下！煮得烫嘴一定要，而下的姿势一定要高冲，要溅起花碗里还，过瘾才叫。
粢饭包油热乎乎的条
象中印，粢饭时动作极快小摊头师傅们包，烫手啊因为！粢饭包油条热乎乎的，货们的心意正符合吃，捧在手暖暖的，马路上的风景边走边吃是。
心粢饭脆壳软糕
在油锅里跳跃粢饭糕奔放地，软心脆壳，散着热气咬开来还，糯的米粒里面是软。喜欢吃四条边懂经的老饕，卡兹脆硬邦邦，油滋滋满嘴~
冬日好搭单档双档档
上海街头过去的，小吃摊随处可见卖单档双档的，开水翻滚的锅弄堂口支一口，上粉丝里面烫，通暖人心普普通！
汤圆汤圆，团圆团圆
的冬天寒冷，的汤团正中下怀一碗热气腾腾。”们在大锅里翻滚圆乎乎的“白胖子，已将寒意驱散升腾的蒸汽早。
头一碗千万浇面
人爱吃面阿拉上海，尤为甚冬天里，五花八门浇头更是，牛蛙面、鳝丝面……每天一换大肠面、大排面、黄鱼面、，不重样一个月！
肉煎包米道肉鼓鼓牛嗲
肉鼓鼓金灿灿，如泉涌汁水多！牛皮纸袋包着刚出炉还用，烫手烫嘴顾不得，路边开吃吧拿到就在，味面前在美，再重要了形象已不。
笃笃“笃，粥……卖糖”
详的上海童谣这首耳熟能，在耳边依稀还，这碗香浓的甜粥侬还记得多少？，多少？一碗下肚米道侬又记得，袭来暖流，数up抗寒指！
腻小馄三餐不饨
氽熟馄饨，碗里搁在，菜、虾米、蛋皮撒上葱花、紫，汤一浇骨头，齐浮起馄饨齐，着细细油花热气腾腾泛，多美味别提。
鲜辣粉来作大馄饨灵魂陪
还在冒泡砂锅馄饨，辣粉来作伴一勺灵魂鲜，内馅里的乾坤还等不及细嚼，吞进肚里就已早早，莫及追悔，来一个那就再！
个栗子举一，个冬暖一天
夜灯下寒冬，袋糖炒栗子手捧一纸，且吃且走。虹闪烁任由霓，暇顾及早已无，味最慰藉人心还是手上的滋。
热气最还米饭饼魂
现卖现做，腾腾热气，出微醺的酒酿香刚出炉时还散发！油条一口咬下配合着酥脆的，满满元气，最还魂的美味绝对是冬日里！渐难觅踪迹只是街头渐，且珍惜且吃！
几天不吃就想排骨年糕隔念
唤醒上海宁的一天热腾腾的排骨年糕，就已经饿醒了光想想名字，路过弄堂口如若恰好，肉香简直要命锅里飘来的！呲呲冒着油金黄金黄，辣酱油配上，又独具风味经济实惠。
0岁烤猪蹄囡囡年轻1排
对猪蹄是真爱阿拉上海人，、黄豆蹄髈汤除了炖蹄髈，是少不了烤猪蹄也！滋滋冒油的猪蹄眼看架子上烤得，微焦表皮，软糯弹牙里面却，象直接开啃顾不上形，囡越看越年轻难怪上海囡。
梅花糕像太冬日里的阳
出炉的梅花糕一定要吃新鲜！好看色泽，梅花形似，受得到温热的气息拿在手上还能感，全身暖呼呼一口下肚。
是最甜记海棠糕忆
”海棠糕因形状像海棠花老上海点心中的“祖师爷，得名故。的刚出炉的海棠糕冬天吃一个热乎乎，甜到心间又暖又。
明糕崇，年年高
话还是沪语无论是普通，同“高”“糕”皆，的蒸屉掀开雾气缭绕，的糕点里香糯甜软，热腾腾的期盼也藏着上海人。
蜜了旧时梨膏糖甜光
膏糖咧”“卖梨，少上海人还有多，时记忆中能够在儿，的吆喝？小小一块梨膏糖翻找出这一句抑扬顿挫，药是，是糖也，带甜苦中，带甘甜中，人生就像。
伴侣烘山冬天灵魂芋
天里大冬，芋的炉子旁边围在烘烤山，的山芋出炉等热乎乎，且知足满意，已遍及全身那份暖早！
海宁最爱的美味35款老底子上，
天里的味觉记忆35个上海宁冬。
再冷天气，暖洋洋的心里都是。
打卡挨个，都吃不完直到除夕，
能继续吃…明年开春还…