茶叶、桂皮、上海美食小吃盐等卤煮而成茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、特色美食小吃特色美食小吃。叶蛋烧得香但要使茶，定要新鲜鸡蛋一，间要长煨制时。味浓、中等以上的茶叶还必须要选择耐泡、上海有小吃街吗。的一种经济实惠的食品茶叶蛋是上海人喜爱。
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