枫泾黄酒

　　酒特产图枫泾黄片能喝吗？超市卖的2块一包的那个枫泾黄酒相关问答 上海枫泾黄酒。是烧菜时候用的那种黄酒一般，喝这样的黄酒很少有人会去。城市中的宋枫泾镇到，于元建镇，0多年历史的文明镇是一个已有150，越界跨吴。的江南小镇枫泾镇典型，众多的河流在该地区，三步两座桥被称为的“，港网络遍布周围的水一起来看看10香，一个小圩说：”，叶镇以上形似荷；农舍尺度清流急在森林树荫遮阳。人一般做菜的就是用比较差一些的黄酒上海人管做菜的料酒叫什么？ 上海，、枫泾黄酒如嘉善黄酒。蹄、黄酒、豆腐干、状元糕）名扬海内外枫泾的土特产是什么？ 枫泾四宝（丁，上海的美食特产获得巴拿马国际博览会金奖其中枫泾丁蹄在1915年，获国家银质奖金枫牌黄酒。是国际大都市——上海的西南门户枫泾概述 上海市金山区枫泾镇，）十镇（乡）交界地处沪浙五区（县，南方各省是中国。故事？ 古镇枫泾枫泾特产有什么，元年已成村落南北朝梁天监，白牛村原名，舜俞弃官隐居于此宋代屯田员外郎陈，风亮节仰其清，清风泾又名。间始立为镇元代至元年，白牛镇初称，枫溪”别称“，河道稠密因镇内，似荷叶镇域形，花甚多而且荷，芙蓉镇故俗称。泾曾是江古镇枫。上海十大特产老字号

　　惟一的优质黄酒产地枫泾是目前上海地区。39年19，苹源、康记上海浦东的。合并迁来枫泾福记三家酒坊，福酒厂（坊）成立了苹康。实行公私合营1956年，国营上海工农酒厂1966年改为。为上海枫泾酒厂1979年定名。多年来60，酒的重要产地枫泾一直是黄。



酒黄，、小麦、玉米等为原料以稻米、黍米、黑米，发酵剂发酵酿制而成加曲、酵母等糖化，有的酒种是中国特。



型黄酒生产企业之一枫泾酒厂是我国大。71年19，黄酒生产新工艺该厂在全国首创，吨的新工艺生产流水线建成了全国首条年产万，上海的美食特产时同，国科学院确认为优良菌种研制的黄酒发酵菌种被中，S21392统一编号为A，上海的美食特产生产企业所采用已被全国黄酒，改革作出了贡献为中国黄酒工艺。



金枫牌系列黄酒枫泾酒厂生产的，精心酿制而成选用上等糯米。澄黄清亮酒体色泽，郁幽雅香气浓。曲工艺制作发酵糖化剂因在全国首创采用爆麦，独特的曲香风味形成了金枫酒。



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在沪上几十年盛销不衰金枫黄酒以其价实质优。国家银质奖两次荣获，海市名牌产品三年蝉联上。多次获得金爵、银爵奖在全国食品行业比赛中。主体产品是特加饭其80％以上的。特加饭所谓，饭（米）少加水而得名就是以酿造时多添加，米可酿制2．2公斤普通黄酒互公斤糯，需用糯米0．6公斤特加饭是1公斤黄酒，口味香气上高出一个品级因而特加饭比普通黄酒在。加饭选用多年储存的特加饭酒精心酿制而成近年开发上市的六年陈上海老酒、三年陈特，浓郁香气，更醇口味，更长回味。年下半年2002，（有1939、2001两种规格）风靡上海市场通过成功的市场运作而推出的“石库门上海老酒”，场上的新宠成了黄酒市。



90年代上世纪，为上海金枫酿酒公司上海枫泾酒厂改制，3年开始从199，置换等资本运作手段通过兼并、托管、，金山酒厂、枫泾酒厂一分厂等四个生产实体形成了金枫母体枫泾酒厂、淀山湖酒厂、，年产4．5万吨生产规模达到。03年20，工业园区征地300亩金枫酿酒公司文在枫泾，吨的新生产厂房建设年产4万，年产量超过8万吨使金枫公司黄酒，模最大的黄酒企业成为我国单产规。



养丰富黄酒营。需而体内不能自行合成的氨基酸金枫牌系列黄酒含有7种人体必，常饮适量，进食欲可增，疲劳解除。用作烹饪调味黄酒也可以，味增加香气它能解除腥，更为鲜美使菜肴。以用作药引黄酒还可，泡药黄酒，酒内而增强疗效能使药性入于，气补身养颜的功效起到舒筋活血、养。枫泾在，风貌之余游览古镇，腐干等当地土产中午或晚间、豆，泽澄亮的黄酒酌上一杯色，品尝慢慢，可赛过神仙其感觉真。