@美食爱好者 头桥这些美食获奖啦!超地道的奉贤
上海美食特产 2021-05-26 01:42164未知admin
主题的全民健康生活方式行动为深入推进以“三减三健”为,文明的生活方式进一步普及健康,生活技能传授健康,社会氛围营造良好,康点心厨艺展示活动奉贤区爱卫办开展健,参与此次活动头桥集团积极。
火炉饼头桥,区的美食是头桥地,百年历史且有近。饼独有火炉,方从不外传在于这秘,的头桥人间传承只在一代又一代;饼独有火炉,南汇特产后开售、又在夏天来之前歇业还在于火炉饼以往一般在春节,奉贤特产市化进程再加上城,一度消失踪迹导致火炉饼。到一名知晓火炉饼制作秘方的老人徐雪娟阿姨之前经多方打听终于找,“拜师学艺”并几次上门,闵行十大美食的特色火炉饼才有了今天。
的精心评判经过评委,得了“最高人气奖”火炉饼和海棠糕均获,得了“最佳组织奖”头桥集团爱卫办获。
著名的传统糕点小吃奉贤海棠糕是上海,于清代创制,棠花而得名因糕形似海。手艺传统,生巧熟能。年下来十几,制作海棠糕的经验范丙官有了自己,丰富、绵密、香甜可口做出来的海棠糕口感。减三健”的健康主题为更符合本次的“三,中减少了糖和猪油的添加量两位制作者在制作的过程。