13种特色小吃，经典的老上海味道，没吃过就可惜

长假国庆，

都吃过哪些小吃了朋友们来上海游玩？

位一句奉劝各，

店凑热闹啦别去网红~

吃秒杀一切魔都最正小，

上海味道经典的老，

要去吃个遍有空一定~

生煎1。包

的传统美食作为老上海，是一定要吃的生煎可以说！松软表皮，香脆底板，第一个需要点的那一定是生煎包馅鲜多汁。。。。。。来了上海。人民的智慧~ 煎时放少许水小小的包子可是汇聚了魔都，焖熟小火，金黄色时至底部成。花、芝麻撤上葱，笼啦出，食欲满满香喷喷！

白斩2。鸡

白斩鸡说起，海人不知道没有哪个上！一直都会念念不忘记在心里的美味这也是很多游客来上海吃完之后，还是调料上无论是选材，非常独特的口感上海人总能做出。、味鲜、形美皮脆、肉嫩。吃到最正最棒的白斩鸡可以说只有在上海才能~

上海酱3。鸭

吃酱鸭的习惯江沪一带都有，的酱鸭上海，鲜嫩鸭肉，适中咸甜，味醇香浓，红亮色泽。“的不错”绿杨村，的酱鸭野鸭做，瘦的瘦，油腻感没有，辣味有。“的人气足”光明邨，三层外三层的排队的人里。

鲜肉月4。饼

个属于自己代表的月饼如果说每个地方都有一，定是鲜肉月饼那上海的一！给人的感觉很奇妙上海的鲜肉月饼，皮酥酥的外面的，很大一块里面的肉，不腻肥而。留香满口！非常饱腹了吃完一个就~

排骨年5。糕

劲的年糕超有嚼，酱汁包裹着被浓郁的。炸的很香猪排也，小而薄的年糕猪大排肉佐以，烧煮而成经油氽、。海有两种制法该小吃在上，店（原名小常州分别以曙光饭，鲜得来点心店为代表号称排骨大王）和，法不同制作方，迥异口味，特色各有，出名~外地人一定要来吃一吃20世纪30年代初在上海！

蟹壳6。黄

块非常酥脆的蟹黄壳看图片就知道这是一，的传统小吃作为上海，定要吃一定一！油酥制成皮加馅的酥饼蟹壳黄是用发酵面加，特别像煮熟的蟹壳颜色和饼子的形状，褐黄色成品呈，、松、香吃口酥。的上海在早期，（开水专营店）的店面处几乎所有茶楼、老虎灶，缸和一个平底煎盘炉大都设有一个立式烘，——蟹壳黄和生煎馒头边做边卖两件小点心。度可想而知受欢迎程~

油墩7。子

海的街头小吃油墩子是上。里很少见了但是现在市，古老点的村镇里寻找可以去上海的一些稍，入圆形的铁勺中将调好的面糊倒，花和萝卜丝再加些葱，一层面糊再盖上，油锅中煎炸最后放入，子黄澄澄的出来的油墩，诱人非常，让人直咽口水光是看着就。

。麻8球

大众化传统名点上海最著名的。于清代最早始，0年来近10，极为盛行在上海。法都有所变化如今用料、制，大小不同形状也有。金黄色泽，香脆皮薄，适口甜糯。

崇明9。糕

必吃的食品之一崇明糕是上海人，不仅好吃崇明糕，美满、幸福和甜蜜还代表着团圆、。糕和松糕两种崇明糕有硬，般吃冷的松糕一，热过了以后再吃硬糕一般都是，是蒸热有时候，酿做成酒酿糕丝汤有时候是放些酒，好吃很。

蒸拌冷10。面

吃的蒸拌冷面来上海一定要，先蒸后煮将面条，风吹凉再用冷，食的面食加调味拌。上海有小吃街吗面一向是旺销品种天气热的时候冷。先蒸后煮将面条，的办法加工冷面再用冷风吹凉，卫生要求不仅符合，面条硬韧滑爽且加工后的，顾客的欢迎受到广大。常节省时间吃起来也非，必吃哟来上海~

酒酿圆11。子

它才会觉得安心饭桌上能见到，吧~它的历史可以追溯到清朝酒酿圆子几乎没有人会拒绝的，子都是放在推车里那个时候的酒酿圆，吆喝一边卖由小贩一边。的酒酿圆子甜甜的淳淳，上海十大特产不腻甜而，觉不到腻歪吃再多也感，一圈桂花上桌前撒，完美简直~

。阳春12面

应该不会陌生阳春面大家，语以十为阳春上海市井隐。碗售钱十文以前此面每，阳春面故称。称海米葱油拌面开洋葱油拌面又。海米（上海人称开洋）以熬香的葱油和烧透的，条一起拌食与煮熟的面。糯滑爽面条韧，而鲜美海米软，郁四溢葱油香。

三鲜小馄13。饨

别于无锡的三鲜馄饨上海的三鲜馄饨有。开洋、榨菜制成的馅心馄饨馅并不是鲜肉、，纯肉的而是。堂皆在汤里所谓三鲜名，鲜调出薄皮包裹着的鲜肉蛋丝、上海十大人气餐厅虾皮、紫菜此三，碗正宗的三鲜馄饨的确是遗憾满满哟口感咸香爽滑~ 来了上海不吃一！