在山东威海，可以吃到好吃又美味的海鲜，无比

一个海滨城市山东威海作为，的美丽海滨景色有着无与伦比。海之地在靠，的海鲜美食有这非常多，的鲁菜做海鲜无论是用传统，做带馅的主食还是用海鲜来，做汤 都很美味还是用海鲜来。实在让人喜欢威海的美食。

鱼饺鲅子

海的地区在山东靠，当地的一道重要美食海鲜饺子往往都是，不例外威海也。和青岛的美食时小编在介绍大连，饺子和墨鱼饺子曾经写过鲅鱼，饺子也好不逊色而威海的鲅鱼。奇怪说来，鲜饺子中在众多海，场率最高的一类鲅鱼饺子是出。

的特点之一鲅鱼饺子，非常有韧劲就是饺子馅，颗小肉丸一样就像是一颗，的感觉没有散。作技艺是有关系的这与鲅鱼饺子的制，要不停的进行搅拌在鲅鱼肉剁碎后需，道馅“上劲”为止放入蛋清和肉末知，饺子也就不奇怪了做出有嚼头的鲅鱼。

烧海红参

靠海的城市作为一座，是自然是少不了的各种各样的海参。为名贵的海鲜海参是一种较，不能太过于粗放所以制作方法也，鲜吃法都较为清淡大部分地方的海，鲜甜的本味注重于海参。以来这样，就显得很有特色红烧海参的吃法。

并没有什么味道因为海参本身，和调味料来为这道菜佐味所以需要使用其它食材。菜葱烧海参有点像红烧海参和传统鲁，后对半切开海参泡发，切段葱白，中煸炒在油，清汤作为汤底加入邵酒和，花椒等调味料调味加入酱油、白糖、，下海参最后，味后即成收汁调。

起糕

来说一般，的—国内传统糕点使用米粉更多糕点都是用面粉、山东特色美食小吃米粉制作成，东威海但在山，色糕点名为起糕有一种传统的特，用薯面做成的这种糕点是。淀粉和面粉配制而成所谓薯面就是红薯，糕有些噎人因此这种起。

人的缘故由于噎，着稀饭一起吃起糕往往要配。威海在，名叫做“噎煞狗”起糕还有一个俗，人的特点起的名字这也是根据其噎。起来很简单其实起糕做，水搅拌薯面洒，下锅大火蒸熟把面和开后。软嫩香甜，番风味别有一。

海清威汤

名为威海清汤别看这道汤品，也不“清”其实一点。另一个名字威海清汤的，鱼腐汤”就是“。是鱼和豆腐的意思不过“鱼腐”不，味料与淀粉制作成的小鱼丸而是将牙片鱼肉剁碎后加调。叫清汤之所以，味较为清淡是因为它口。

丸往往都很美味靠海城市的鱼，得到新鲜的原材料因为沿海地区可以，丸也鲜美无比做出来的鱼。的汤比较淡威海清汤，少调味料没有多，不用担心腻口所以喝起来。人来说对于懒，山东省十大特产有鱼刺鱼丸没，放心吃可以。

海的美味食物这些山东威，山东特色美食小吃的人无比向往让爱吃海鲜。爱吃海鲜如果你，东威海吧那就来山，、烟台等发达城市因为威海相比青岛，比较低的物价是，敞开肚皮吃可以让人。美食有哪些呢你爱吃的威海？