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舌尖上的威海,还有这些让人欲罢不能的海味美

山东美食特产 2021-01-11 01:29107未知admin

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28日7月,海鲜之都”荣誉称号威海被授予“中国,公里近岸海域的小城这个拥有1万多平方,?被“蒸”服的海鲜都有哪些地道的海鲜,奇奇怪怪的“威海吃法”如何征服你的味蕾?这些,过吗你见?


鲜当饭①海吃



料资图


靠山吃山俗话说:,吃海靠海。滨海城市威海作为,然不在话下海产品自。迈的性格威海人豪,亲民的价格加上海鲜,盆吃海鲜的传统造就了威海人用。山东有啥特产


捞的海鲜新鲜捕,腾的热气碰上蒸,扑面而来极致鲜香,让你一口鲜到陶醉被“蒸”服的海鲜!


参爆炒②海吃



海客户端记者 王图片来源:Hi威晓


海参葱烧,的特色名菜是鲁菜中,圆的日子里在全家团,海特产——海参自然少不了咱威。


长、肉乎乎的海参长得细,满了肉刺身上还长,效有若人参由于它功,一种名贵的滋补品一直以来都被当作,、低脂肪高蛋白,值极高营养价,八珍”之一是海味“,宾客的重头菜也是威海招待。


蛎烤火③牡吃



料资图


度地保证蛎肉的新鲜威海人为了最大限,料等放入刚刚撬开的生蚝内经常将蒜泥、辣椒、调味,到火上烤熟再直接放。


炭火的烤制生蚝经过,人香味充满诱,以抵抗让人难,一口吸上,上牡蛎的鲜香蒜泥的清香配,跳跃了起来味蕾顿时。


鱼风干④鲅吃



: 孙文图片来源东


喜欢晒上一些鲅鱼干威海的大多数人家都,掉内脏鲅鱼去,腌渍用盐,椒大料撒上花,条穿起一条,阳台晒在,街边挂在。


掉鱼体内的水分阳光一天天蒸发,鱼不至于太过干燥而肉质失色温润的海风又使得晒干的咸。威海在,山东有啥特产壶小酒温一,鲅鱼干品一道,坐在一起一家人围,更惬意的么还有比这?


虾捣酱⑤蠓子吃



海客户端记者 宫举图片来源:Hi威卫


海特色的海鲜调味品蠓子虾酱是极富威,吃法多样蜢子虾酱,味的是蒸鸡蛋虾较为普遍也最美。鲜味浓郁的虾酱滑嫩的鸡蛋、,出极致的美味在舌尖上碰撞!


粑地瓜或馒头一起吃蠓子虾酱还可以跟粑,适宜咸香,不过了再美味!


客户端综合(Hi威海)


编:张军值班总涛


:颜燕复审军


:董倩编辑萍


 

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