双节同庆，美食“假”到之枣庄篇｜寻味鲁南明
同庆双节，狂欢假期。多人来说对于很，假会回到家乡这个8天的长，人团聚与家，好时节共度。聚会时亲朋，食必不可少家乡的美。带您走进山东16地市齐鲁晚报·齐鲁壹点将，地市的代表美食盘点一下不同。
庄市枣，华东地区地处中国，家乡的一种美食山东家乡的一种美食山东山东省隶属于，东省南部位于山，、费县、兰陵县接壤东与临沂市平邑县，区、贾汪区、邳州市为邻南与江苏省徐州市的铜山，市微山县西接济宁，微山湖濒临，的邹城市毗连北与济宁市，高南低地势北，西低东高，西南倾伏状呈东北向。
形成村落在唐宋时，而得名枣庄因多枣树，后正式使用该名1961年设市。
上历史的底蕴美丽的风景加，特色美食的陪伴自然也少不了，点下枣庄的美食小吃接下来我们一起盘，钟意的是哪款快来看看你最！
辣子枣庄鸡
辣子鸡枣庄，OP1非他莫属了枣庄美食人气T！
当地的一道特色菜枣庄辣子鸡是枣庄，有香辣中，不过辣而，大汗却欲罢不能吃起来虽满头，清朝晚期相传在，）城北有一个叫徐子华的厨师于临城县（现枣庄市薛城区，宫中御厨曾是清皇，地开了一家饭馆晚年告老后在此，得创造出“辣子鸡”这道菜根据自己多年御厨的经验心。后此，朋满座、座无虚席小饭馆的每日高。子令食客流连忘返他创造出来的辣。他题词：鸡香飘十里当时的文人骚客为，十里外客坐。
羞丸含子
款源于山东枣庄含羞丸子是的一，汉族传统名菜非常有趣的。做“含羞丸子”厨师们把它叫，丸子”、“神 仙丸子”而食客们则称它为“逍遥。“含羞丸子”之所以叫它，家乡的一种美食山东锅时有桔子般大小是因为此菜刚出，到只有蛋黄般大小装盘后便逐渐收缩，女含羞恰似少，名故，丸子”“含羞。就要装盘上桌含羞丸子出锅，食用趁热，如絮质感。伙伴一定要记住所以品尝的小，食用趁热！
羊肉枣庄汤
羊肉汤枣庄，汤白以其，鲜味，膻味无，鲜嫩肉质，被誉为“鲁南第一汤”肥而不腻独特的风味。喝羊肉汤到枣庄不，京不吃烤鸭就好象到北，狗不理包子到天津不吃。羊肉汤枣庄的，悠久历史，纯正口味，齐鲁大地已经享誉。种独特的地域文化羊肉汤成为了一。
汪板张鸭
传统名吃枣庄的，流程工艺煮制而成经过轻火慢炖和，味独特具有风，可口鲜嫩，腻的特点肥而不，味无穷令人回，、北京烤鸭媲美可与南京鸭王。
煎菜饼
省枣庄市的特色小吃枣庄菜煎饼是山东。名的汉族面食小吃是一种山东枣庄著，兼宜老少，方便食用，狗、汉堡包”俗称“鲁南热。饼五色俱美枣庄菜煎，飘香六味；可口鲜嫩，宜人柔和，方美食成为一。
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