山东美食之聊城小吃篇
鲁西平原聊城地处，的西大门是山东省，南、河北毗邻河，华北三大区域交界处位于华东、华中、，路在山东省内的交汇点是京九铁路与邯济铁，的最大交通物流枢纽是横跨冀鲁豫三省，水城”特色独具“江北，的威尼斯”之称素有“中国北方。凤尾金鱼、油泼鸡、炒豆腐脑、龙凤双腿、糖醋鱼条、番茄松鼠鱼、南煎丸子、四喜鸭子水城小吃包括冠县五香豆腐丝、古城鸳鸯饼、燕店烧鸽、朝城平家水饺、八宝布袋鸡、。介绍五种小吃今天我们主要，当当当当当
豆老腐
腐豆脑
名吃高唐，豆腐脑又称，豆花相似与南方的。精细制作，独特配料，风味别具。白明亮、嫩而不松其特点是：豆腐洁，而不淡卤清，而不腻油香；气扑鼻食之香，而不腥有肉味，而不呛有辣味。的上等黄豆制作老豆腐用精选。去皮碾碎将黄豆，净化的黄河水最好）中浸泡放入经阳光照晒的储存水（，黄豆涨足后待碾碎的，磨成浆用石磨。包（滤渣）后经煞沫、过，成豆汁入锅熬，入桶或缸内退温后装，量石膏点入少，钟即成豆腐封口20分，配料即可食用加入卤和油等。
呱嗒
呱嗒
统名吃聊城传，嗒啪嗒的声音而得名据说因制作时发出啪。于清代创制，00多年历史至今已有2，国名吃谱》一书已被收入《中。的馅类小食品是—种煎烙，嗒最为有名尤以沙镇呱。合馅（又名“风搅雪”）等多种馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混。作时在制，面和呆面先用烫，不同比例调制随季节变化按，好的馅料卷以配，捏实两端，矩形轧成，锅煎制而成后放入油。香酥食之，适口味道，馅有面加之有，众欢迎倍受群。、乡间集日在城镇闹市，摊者供应常年有设。
布袋阳谷鸡
布袋阳谷鸡
谷县的汉族传统名吃阳谷布袋鸡是山东阳。百年的历史距今已有近。它以内软嫩做法独特，清香馅，腻而闻名味美不。鸾凤下蛋”当地又名“。会定为“鲁西名吃”被聊城市消费者协。北街张家世代相传特色：阳谷城内。独特做法，脱骨整鸡，脏抽去将五，海米、竹笋、香菇、山东有啥特产火腿腹内装入海参、鱿鱼、，水氽丸子脖颈装入，皮放于腹后鸡蛋煮熟剥，物蒸煮加料，汤白如奶清蒸后，布袋鸡称奶汤；汤呈红色过油蒸，布袋鸡称红扒。打恋（如鸡打恋窝）成品菜“折翅弯脖如，整背丰满无骨完，筷轻一按吃时用，下鸡蛋”当众即可，鸾凤下蛋”故又名“。会定为“鲁西名吃”被聊城市消费者协。山东有啥特产
唐驴高肉
唐驴高肉
理标志证明商标高唐驴肉为地。市远近闻名的汉族传统名吃高唐特产驴肉是山东省高唐。300多年的历史其驴肉加工已有。俗称驴为鬼因当地人，“鬼子肉”故称驴肉为。种吃法中驴肉的各，烧最为常见以驴肉火。火烧中而驴肉，火烧最为驰名又以高唐驴肉。肉加工精细现在高唐驴，独特方法。肉色呈酱紫加工的驴，明亮刀口，鲜美清香，不散肉烂，不松软而，独有香型，血降压具有活，肾的作用滋补益。六月六日每年古历，母送”饼卷肉“时子女按风俗给父，孝敬老人专买驴肉。
批果八子
批果八子
统名吃聊城传，油炸食品是一种，果子分成八条因炸制成的，相连两端，椭圆为，酥脆口感。
嘟嘟嘟，不是既好吃又有地域特色发现没大聊城的美食是，吃遍大聊城的各各市县是不是迫不及待的想要，来吧来吧！聊城等你我在大来