3个人9家店50元，我们吃遍了南门小街

　　

 

信号：魅力淮文章来自微安

 

1 期 南门小走街串巷 • 第街

小街南门，迎薰门）外的一条小街原为老清江浦城南门（，变迁岁月，城墙一同消失南门早已随着，街仍在但小，如往昔繁华。

 

80年代上世纪，开放初期正值改革，地理位置较佳南门小街因其，各种名小吃的一条街市逐渐演变成集中淮安。

 

小街的午后缱绻在南门，在南门小街探访了9家店我们一行3人用50块钱，妙的美食冒险进行了一场奇。

 

牛肉祝记包

实在新民西路上祝记牛肉包其，作南门小街上的食肆严格来说并不能算。门小街北口旁但它也在南，必然经过这里去南门小街。

 

0年代开始上世纪9，包已数不清出锅几何油亮焦黄的牛肉煎，就是南门小街的一页注脚这一枚小小的包子几乎。

 

一口咬开，肉大葱的清香与胡椒的凛冽藏在酥脆的表皮下的是牛。

 

。5元 / 牛肉包：1个

5元 大碗7馄饨：小碗元

：6人均元

牛肉包=3花费：2×元
特色水牛二姐饺

走进去不远从小街北口，二姐特色水饺就遇见了牛。街20年的人来人往小铺子已经看遍了小。

 

刚过午饭，有点水饺我们没，已经足够实实在在但5块钱的馄饨面。不上精致小吃虽谈，却熟悉但味道，腹暖人心足以饱口。

 

个头不小韭菜盒子，到酥脆外皮炸，但足够鲜香馅料不多，山东省十大特产小吃是只卖1块钱更为难得的。

 

1元 / 韭菜盒子：个

面：5馄饨元

：6人均元

1×韭菜盒子=11花费：2×馄饨面+元
酿香米武汉酒糕

是因为她的包容老街之所以老，糕的这样的新来客小街也有酒酿香米。一大块两块钱，一口下去热乎乎的，干的甜美交融在一起酒酿的醉香与葡萄。

 

 

蒸腾中烟雾，馒头和花卷刚出笼热乎乎的夹心小，数行人驻足撩拨得无。

 

2元 / 香米糕：个

：2人均元

+香米糕=4花费：花卷元
州酒贵酿

物并不华贵小街上的食，上地道实在但样样称得。小街上不得不尝的美味正宗的贵州酒酿也是。山东济南美食有哪些

 

酒酿质朴而真切陶罐里的手工。和手工小圆子一起煮带回家小半斤酒酿，并没有太多的关系原来美味和金钱。

 

 

元 / 酒酿：7斤

：3人均元

×酒酿=7花费：1斤元
姐油沈端

家也是沈姐的营生南门小街是沈姐的。在家门口小店就，招牌没有，油端飘香招揽客人靠的是油锅里的。

 

油端滋滋作响油锅里片片，外酥里嫩咬一口，吃原原本本的模样完全是记忆里老小。

 

 

熙攘攘小街熙，的时候人多，根本插不进脚小小的油锅旁。样的街坊而更加生动小街也因为沈姐这。

 

元 / 油端：1个

：1人均元

×油端=3花费：3元
皮蛋糕烤法式脆点

脆皮蛋糕烤点虽店名叫法式，巴在小街更受欢迎但似乎中式的锅。

 

锅巴金黄酥脆刚出锅的糯米，飘香满街。里传承了手艺小徐从父亲那，就这样继续前行十几年的小店，后的老街一如午，又从容安静而。

 

 

：称锅巴重

：5人均元

袋×锅巴=9花费：一大元
里的烧老房子饼

不住烧饼的悠香老房子的古旧掩，大个捧在手里刚出炉的一，都是芝麻满满的，比满足心底无。

 

 

烧饼掰开，着糖浆的光泽黑芝麻上泛，诱人很是。下去一口，是香甜满口都。

 

2元 / 芝麻烧饼：个

：2人均元

芝麻烧饼=6花费：3×黑元
的馓大叔子

条筐里盛满馓子沿街叫卖小时候常能见到这样的柳，像记忆里的事物小街上的一切都，又陌生熟悉而。

 

高扬起称高，脸的笑意大叔满。让我感到亲切老街的一切都，方最本真的模样这是我生长的地。

 

：称馓子重

：5人均元

袋馓子=5花费：一大元
的烤红老奶奶薯

城最市井古老的记忆南门小街包容了淮。道的老小吃这里有最地，宗的新味道也有最正，样的小吃摊有各式各，街过巷的老奶奶还有推着炉子走。

 

薯两块钱一根烤红，是老价格价格依然，个香甜的老味道味道也还是那。静谧时光，来的远不只是味道或许这里留存下。

 

 

薯：称烤红重

：3人均元

小红薯=2花费：一根元

总计

条1街

个3人

家9店

块50钱
的潮起潮南门小街落

在前行城市，跟不上时代前进的脚步或许有一天南门小街将，拆除的厄运也难逃被。

别的城市记忆能够被留存但我多么希望这一份特，环境里长大的孩子因为我是在这样的，小街走在，回到童年我仿佛能，的淮城岁月回到过去。

 

 

光啊时，能慢一点多想你，山东食物特产是什么门小街的潮起潮落 …让我再多看一看这南…

 

食之旅就到这里啦今天的南门小街美！

淮安有哪你还知道些

味的街巷有趣又有呢

言区】告诉我不妨在【留们

这些关于街巷让更多人看到的

故事吧美好！

 

第 1 走街串巷期

摄影 宝哥、二编辑 林妹 蛋

市政协文史鸣谢：淮安委

淮安出品-魅力-