滨州美食菜谱，滨州八大美食。滨州必吃美食，
家锅子1、邢饼
州传统名吃锅子饼滨。关一邢姓店家制作相传此饼乃清末西，#34又称&；饼"邢家锅子；。的手工制作经过几代人，色馅裹特，州味夹滨，州人吃出了名堂邢家锅子饼让滨。两个小薄饼先用软面做，烙黄备用在熬子上，、豆腐、香菜制馅再用鸡蛋、熟肉，饼中卷入，煎稍，块食切成。呈长方形锅子饼，面油煎做成面皮用发酵，、豆腐末、粉条末等制成的馅包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮，多馅滑酥，适口咸鲜，不腻香而。
油煎锅2、贴
有两种锅贴，煎锅贴一种油，蒸锅贴一种清。一种是带馅油煎锅贴，无馅一种。水饺的两倍大小约为。己的喜好调制馅可以随自。或素馅（白菜豆腐、素三鲜）等等一般是猪肉（芹菜肉、萝卜肉）。贴到热油锅里包好后一个个。需要翻动几下在加热的过程。贴为长条形无馅的锅。擀成皮是将面，油盐葱抹上，条状卷成，扭一下然后。一样放到锅里煎熟做好后同有馅锅贴。锅贴最好吃刚出锅的，喷的香喷，面没有完全退去看着热油还在上。山东省美食咬一口忍不住，有点烫虽说，美味已经到了嘴中…但是香香的够滋味的…
韩记香3、肠
京老字号宝元斋之传统精华惠民坤鹏牌韩记香肠师承北，营养科学之真谛不断探索食品，味纯正以香，丰富营养，而久负盛名风味独特，齐鲁享誉。人经心选料经韩氏几代，配方科学，工工艺制做传统的手，包装精美，善待每位消费者真诚、诚信、，者青眯的品牌成为深受消费，赠亲朋的高档食品实为款待佳宾、馈，携带的美味佳肴外出旅游方便。
平台子火4、邹烧
北部的黄河岸边的台子镇台子火烧位于邹平县境西。台子火烧刚出炉的，脆黄看着，焦香闻着。如纸张表皮薄，就能碎掉碰一下，层叠加里皮层，山东省美食劲道柔滑咬下去。、甘、软后未免口干待味蕾感受过脆、酥，蛋汤那可真叫绝配再来碗西红柿鸡。能做到引人入胜任何一味美食，独特要求就必有。
州芝麻酥5、滨糖
州市的特色传统名点芝麻酥糖是山东省滨，省外享誉，年的悠久历史已有70多，祖孙三代的家传绝技该产品是滨城常云銮，生产工艺方式有一整套的，6步工作法大体分为。一个花色品种由当初生产，步改进经过逐，山楂4个不同的风味芝麻酥糖已发展为菠萝、桔子、桂花、。
沾化虾6、酱
名虾糕虾酱又。鲜虾加盐发酵后它是以各种小，一种粘稠状酱经磨细制成的。虾地区均能生产我国沿海凡产小。角沟、浙江和广东出产最多以山东滨州、河北唐山、羊。棣两县均出产虾酱以滨州的沾化、无，量都比较高且虾酱的质，品率沾化县更大一些虾酱的产销量、商，知名也较高在外地的。
棣大山烧7、无鸡
烧鸡大山，山镇(原大山镇)起源于无棣县碣石，的滨州特产之一是颇具地方风味，#34因其&；味鲜肉嫩，内软外酥，鲜艳色泽，山东省美食"风味独特；京津冀鲁而香飘。称碣石山)大山(现，唐的冀鲁要道处在进出京津，鸡店生意红火路边的大山烧。的过客停车进店许多南来北往，的大山烧鸡捎上可意，品鲜闻香，赠友馈亲。一只选，一撕轻轻，熟烂易撕整只鸡，而不腻口感香，特的香味有股独。
兴金丝鸭8、博蛋
省滨州市博兴县的特产博兴金丝鸭蛋是山东。的金丝咸鸭蛋博兴县所产，呈青色蛋壳，润光滑外观圆，、营养丰富蛋心为红色。心为红色、营养丰富该产品的特点是蛋。及人体所需的各种氨基酸它富含脂肪、蛋白质以，人体必需的各种微量元素及维生素还含有钙、磷、铁等多种矿物质和，人体所吸收而且容易被，度适中、味道鲜美优质的咸鸭蛋咸，皆宜老少。
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