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舌尖上的山东之枣庄美食名吃

山东美食特产 2021-01-11 14:45125未知admin

  

辣子枣庄鸡


吃之首枣庄名,子鸡是鲜辣枣庄的辣,红鲜火的朝天椒用的辣椒是鲜,山东特产周村烧饼而红透个个尖。味重色艳,辣椒、米醋爆炒嫩鸡肉加大量鲜,就流口水想起来。以公鸡烹炒辣子鸡多,更具有“阳刚”之气因为公鸡较之母鸡,本地鸡”为佳公鸡又以“,鸡和老公鸡为主本地鸡又以小公,来鲜嫩可口小鸡吃起,用吐骨头几乎不,山东特产周村烧饼来回味无穷老鸡吃起,啃不够啃也。



羊肉西集汤


汤久负盛名西集羊肉,鲁南第一汤”曾被誉为“,一汤”、“华夏第一汤”现今又被誉为“齐鲁第,总局注册商标并在国家工商。南镇江的美食家汤美显发现西集羊肉汤最早是被明代江,名全国的继而扬,的感受说给了他的孙子汤永江他回到家就把喝西集羊肉汤,江直流口水馋得汤永,8年6月199,差路过西集汤永江出,集羊肉汤馆便直奔西,碗羊清汤赞不绝口顿时对上来的一,以及神菜一盘等额额点头叫好对炒着肚、溜羊肚、炖外腰。



牛肉黄花面


庄市台儿庄区的特色美食黄花牛肉面是山东省枣。要原料有黄花菜黄花牛肉面主,牛肉黄,头和面条黄牛大骨。、料完全融合汤、肉、菜,、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤形成油而不腻、味感厚重,养健康美食是一种营。



菜煎枣庄饼


省枣庄市的特色小吃枣庄菜煎饼是山东。枣庄著名的汉族面食小吃枣庄菜煎饼是一种山东,兼宜老少,方便食用,狗、汉堡包”俗称“鲁南热。饼五色俱美枣庄菜煎,飘香六味;可口鲜嫩,宜人柔和,方美食成为一。



羞丸含子


东枣庄在山,有趣的特色菜有一款非常。做“含羞丸子”厨师们把它叫,丸子”、“神 仙丸子”而食客们则称它为“逍遥。“含羞丸子”之所以叫它,锅时有桔子般大小是因为此菜刚出,到只有蛋黄般大小装盘后便逐渐收缩,女含羞恰似少,名故,丸子”“含羞。



地锅土菜鸡


南交界处的微山湖地区地锅菜起源于苏北和鲁。前以,作息的渔民在微山湖上,条件所限因船上,一小泥炉往往取,一口铁锅炉上坐,块干柴生火下面支几,做法煮上一锅菜然后按家常的,贴满面饼锅边还要,饭菜合一的烹调方法于是便产生了这种。汤汁较少地锅菜的,鲜醇口味,菜味饼借,饼香菜借,香并存的特点具有软滑与干。



黑辣鱼


于消化的野生黑鱼为主料本菜选用富含蛋白质易,辣椒为辅料优质干红,快烹和轻火慢炖精心烹制而成并采用多种天然调料经急火。、辣、调味纯正具有咸、鲜、香,口等特点嫩滑爽。辣菜,而不燥但辣,不上火吃完,的滋补作用关有一定。



甲鱼运河汤


鱼甲,鱼、团鱼等又名鳖、元,运河产于,三角形头呈,而突出颈长,全缩入背腹甲之间头颈部和四肢能完,裹有表皮甲壳体,灰褐色呈蓝,门蓝色斑纹腹部白色。肥嫩肉,醇厚味,蛋白质富含,价值高营养,滋补食品为高效。



萌蒂意式甜济南LA品


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山东特产周村烧饼

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