日照百家值得吃丨 就让河风精致寿司带给你来自

　　

完了这顿长达三个小时的午餐后当我和了了一起在河风居酒屋吃。

有一个想法我内心只，谢党感谢河风居酒屋那就是感谢国家感，就在日照能让我，享来自世界各地的美食大门不出二门不迈的坐。

功略君在下，牛哈哈哈从不吹，这么说我能，有理由的那都是。

河风在，吃了一口寿司也许你仅仅是，自四海八荒的美味但就已经吃到了来。一份寿司拼盘你仅仅是点了，世界的碰撞与激情了就已经感受到了来自。

么起眼的芝士蟹棒来说就拿这个表面看着不怎。么一口塞进去你只需要这，对你打招呼：“こんにちは ”基本就可以脑补一下日本用美食，你说“Hi”了澳大利亚人也对。

居酒屋的选材问题呗为什么？因为河风！

和甜虾、山东特色美食小吃加拿大的北极贝、日本的蟹柳来自澳大利亚的芝士、俄罗斯的鱼子，运来的三文鱼还有挪威空，用食材一决高低河风居酒屋选择。

里那天到店，在捏三文鱼手握正巧看到师傅。一句题外话从这里插，事去市场转转如果你闲着没，格实惠的三文鱼能发现不少价。

格一定让不少人心生不满河风三文鱼中上游的价，文鱼才多少钱市场上的三。

河风说句公道话了这里我不得不为，被称为三文鱼虽然很多鱼都，是不同的但绝对。

有“大西洋鲑”这一种经典的三文鱼其实只，种鱼的商业用名挪威三文鱼是这。

明透亮的橙色大西洋鲑是鲜，层清澈而肥厚肌间的脂肪，软嫩入口，”的虹鳟鱼有明显的口感区别与现在被称为“淡水三文鱼。

路不明显虹鳟鱼纹，劲儿有嚼，要片的很薄所以通常需。

上就这么拼光在食材，风看来在河，算什么这不。了食材因为除，还拼人他们！山东特色美食小吃司的师傅拼捏寿！

选材除了，很重要的问题寿司还有一个，捏制就是。的形状像是船形寿司饭捏制完，线供起来的样子微微有一点曲，柔顺的挂在上面这样可以使鱼片。

傅有不低的要求这对捏寿司的师。以看到你可，河风在，不停捏制寿司的师傅负一楼长期站着三位。

插一句话这里再， 不知道你们是否清楚不要嫌格雷啰嗦啊~，实有个东西世界上其，司机器人叫做寿。

往输送压好的寿司米饭这个机器会大规模的向，贴材料就做好了其他人直接往上。

出来的寿司这种方式做，瓷实很，于手捏寿司完全不同，中忽然散开的崩裂感不会让你有吃在口。

的寿司河风家，的时候不会松散用筷子夹起来，以轻轻的散开入口时则可，很幸福了吃起来。

然啦当，寿司很好吃河风家的，家都知道这个大。次的探店所以这，人还不知道的新变化我要说点河风家有些。

噔噔噔噔！上铁板啦河风家！家连锁店中在全国数百，家有铁板系列的哟日照河风是第一~

被煎成金黄色鹅肝在铁板上，酥脆内里香软吃起来外皮，舌尖的滑糯可以感受到，酸甜的红酒酱汁配上店内自制，会有油腻感吃起来不。

必我多说了吧羊肉的味道不，我说点什么如果一定要，家这份羊仔骨那就是河风，偏嫩的肉质是，味不大而且膻。

人特别事儿其实我这，西红柿就算了不爱吃香菜，爱吃海鲜类也不怎么，只有鱼和虾能接受的，东西腥味特别大我总觉得生蚝这。

份蒜香生蚝之后但师傅做好了这，想尝一下我居然很，起来太香了因为酱汁闻。真的太撑了可惜当时，去拔草这个下次一定要。

后颜色成了乳白蛋液加水蒸熟，的鱼籽和鹅肝再配上咯吱脆，鲜香绵软。

保留食物的原汁原味铁板烧的特点就是，鲜最要紧食材的新，肉质和鲜美的味道所以这份鳕鱼的，而知喽可想。

铁板除了，说说串烧我还想。屋喝酒在居酒，或缺的一部分串烧也是不可。

汁烧和盐烧串烧分为，油味道的调味汁第一种是带甜酱，托出食物最简单的味道第二种则是单纯用盐衬。

物用的是木炭河风家的烧，是烤箱而不，带有木炭的香味这样会使食物。烧和盐烧而对于汁，爱盐烧个人偏。

显食材最初始天然的味道总觉得只有盐烤才能彰。然了当，个人爱好这仅仅是。

的最后最后，面和寿喜锅拼命打call我要为河风居酒屋的豚骨拉。

郁而且还不咸的豚骨拉面啊我真的好喜欢这种汤头浓！拉面来说对于日本，这碗面的高度汤直接决定了。

虾片、山东美食小吃玉米粒、溏心蛋还有紫菜组成河风家豚骨拉面由细直面、烧豚、。就是叉烧烧豚也，的脂肪比例了比较符合三层。

板烧后坚强的吃完了一份豚骨拉面所以我拼着老命吃完了无数寿司铁，汤都没一口！剩！下！

所有吃完以后把以上食物，老板的大腿哭一下我只想抱着河风，学徒吗你们收？