济南特色美食小吃推荐,来济南非得吃下这些不
草包包1、子
总店及分店草包包子铺,城济南遍布泉。仅外形美观草包包子不,令人垂涎欲滴而且看起来,丰富、口感细腻吃起来更是汤汁,荣获济南市“名优小吃”的称它以其独特的工艺和风味多次号
孟家扒2、蹄
南市的当地名吃之一孟家扒蹄是山东济,色泽细腻红润其软烂香醉、,骨而皮整肉烂脱,厚而鲜香味鲜醇,和游客的喜爱非常受当地人。
、油3旋
山东省第二批非物质文化遗产名录”中济南的传统小吃“油旋”如今已列在“。和椭圆形两种油旋有圆形,南人都是趁热吃大多数当地济。必吃的一种特色小吃油旋是来济南旅游时。
、甜4沫
的一种特色早餐甜沫是泉城济南,条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等主要食材有小米面、花生米、粉,粥状其呈,微咸色黄,味浓五香。价廉物美的“招牌”名优小吃甜沫是在济南的众多小吃中最。
亮亮拉5、面
南“十大名吃之一亮亮拉面是泉城济,麻辣鲜香其不仅汤,是光滑筋道而且面更,却常常是人头攒动虽然有的店面不大。
士多烤全6、名羊
济南十大特色之一名士多烤全羊也是,岁青山羊选梁山1,秘方烤制以祖传,汁原味保持原,味俱佳色香,就已经名声大起它在清朝末期。
把子7、肉
肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋把子肉吃的时候如果在配上一小碗浇上,嘴流油保你满,留香口口。
坛子8、肉
子肉好吃以外济南除了把,肉叫坛子肉还有一种。瓷坛子煨炖而成因为其肉是用,坛子肉故名。肥而不腻其口感,会让你着迷于济南的美食文化来济南如果吃上一次坛子肉更。
奶汤蒲9、菜
汤菜之冠”的美誉奶汤蒲菜素有济南,、味道清鲜其质地鲜嫩,南第一汤菜被誉为济。
九转大肠10、青岛饼干山东特产:
传统名菜济南的。肠洗刷后把猪大,水煮至硬酥加香料用开,切段取出,、香料等调味加酱油、糖,锅中炸先入油,香料烹制而成再加调料和。馆都可吃到济南大小餐,0元左右一般2。
黄河鲤11、鱼
鱼鳞色鲜亮济南黄河鲤,较大个头,厚嫩肉质。南餐馆在济,鲤鱼做成糖醋口味通常喜欢将黄河,浓郁蒜香。当地习惯且依据,鱼后吃完,中剩下的调味料做成汤会将鱼头、鱼尾和盘,”或“划水”叫“头尾汤,滋补鲜美,健康有益。
、馓12子
有馓子济南久,
细馓子”俗叫“,传统名吃是济南的。
的民间手工艺人这是广泛散布,
状如长麻花形的食品炸制的细如线绳、,
来微咸香酥不仅吃起,件美妙的工艺品看起来也似一件。
街串巷他们走,青岛饼干山东特产
着:“馓子还不时吆喝,的馓子新鲜!”
的“小吃”部中载《中国名菜谱》有
钟兴和所创制“细馓子系,楼寺街为摊商钟在历下区钟,
三十余年制售馓子,精良技艺,特风味有独,者所喜爱甚为消费。
、酥13锅
菜中的名菜酥锅是鲁,
不品尝的100种美食”之一 济南的酥锅入选“到山东不可。
、形态晶莹、色似琥珀”“鱼酥肉烂、酸咸甜香,
是济南酥锅的色香味形这16个字体现的正。
易学好做而使得颇受青睐酥菜如此快捷方便加之。
临近时当春节,打上一锅酥锅以备过节济南的家家户户一般会,
济南人来说对很多老,
的味道酥锅,年的味道就是过。
爆炒腰14、花
南耳熟能详的家常菜爆炒腰花是一道在济。猪腰为主原料以,刀后爆炒经过改而
成。是鲜嫩其特点,醇厚味道,不腻滑润。高的营养价值同时也具备较。
、盘丝15饼
丝饼盘,如发丝饼细思,金黄外观,酥脆口感,程非常繁琐其制作流,是价但格
便宜比较,家利润比较低所以因为商,就比较少了所以生产的。
、锅16贴
贴锅,脆馅软食时皮,扑鼻香气,无穷回味,可见的街头风味小吃是一种在街头随处。
老玉记扒17、鸡
记扒鸡老玉,味美、肥而不腻、营养丰富等特点因为制作独特、肉烂脱骨、色鲜,
始流传到现在从清朝就开。