吃在鸢都丨没吃过这些美食，别说你去过潍坊

属齐国之地潍坊在古代，时当，就有着比较大的差别齐菜和鲁菜在口味上。至今流传，面颇有齐菜之风潍坊在饮食方，法、烹饪方法多样等特点具有口味咸鲜、注重刀。大支柱的影响下潍坊菜在鲁菜三，不出名虽然并，有特色的风味小吃但当地有很多具，人们称道历来被。县辣皮等都是潍坊的著名菜品和小吃如朝天锅、肉火烧、鸡鸭和乐、潍。

来潍坊的特色美食啦今天吃货我给各位带！起走！

天朝锅

乾隆年间的民间早市潍坊朝天锅源于清代。板桥有关据说与郑。经不断改进潍坊朝天锅，易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸。特制的餐桌周围食客们坐在一张，直径50厘米桌中央有一口，米的大锅深65厘，桌面齐平锅口与，特制燃料锅底有。

火肉烧

烧品种很多潍坊的火，具特色的当属肉火烧其中最为出名、最。烧呈碗口大小刚出炉的肉火，的充实而饱满因热气和肉馅，不到捏合的痕迹圆滚滚的却看，扁平略，金黄色颜色呈。的炉烤制而成因是用传统，那样有着油腻的外表所以不像油炸火烧，上就有好感让人视觉。

鸭和鸡乐

统名吃潍坊传，为“和乐”取其谐音改，谐欢乐意为和，美满幸福。厅分别评为“中华名小吃”“山东名小吃”1997年被中国烹饪协会、山东省贸易。料作了改进潍坊人对原，替荞麦面用小麦代，肉”和小调料的卤子并配以鸡鸭肉、“憨，鸡鸭为主因卤子以，鸭和乐”遂名“鸡。

全羊临朐宴

已有百年的历史“临朐全羊宴”，八十年代中期它是上世纪，席”发展而来的由“五井全羊。

上生长的羯黑山羊为主料“全羊席”选用三年以，只饮水宰杀前，喂食不，空腹使其，按宰杀的顺序从羊血开始，个部位割到哪，的全部或部分即以哪个部位，蒸、闷、炝、拌等不同的烹饪方法分别施以烹、炒、煎、炸、烧、，咸等各种不同佐料加入酸、甜、辣、，各样的成品菜分别制成各种。各部混炖的全羊汤最后再加上一盆，的“全羊席”组成众口皆碑。

泮烧芝肉

是安丘名吃芝泮烧肉，浯镇芝泮村产于安丘临。肚、蹄、心、肝、肺等其主料是猪头和猪肠、。廷膳食秘方采用明朝宫，多种中药添加20，烤等多道工序加工而成经洗、揉、煮、熏、。而不腻特点肥，烤香味有烧。是安丘名吃芝泮烧肉，浯镇芝泮村产于安丘临。肚、蹄、心、肝、肺等其主料是猪头和猪肠、山东特产有哪些特产。廷膳食秘方采用明朝宫，多种中药添加20，烤等多道工序加工而成经洗、揉、煮、熏、，作时制。肉捞出煮熟的，内箅子上放在锅，烤即成加糖熏。而不腻特点肥，烤香味有烧。

末芥鸡

坊地方名吃芥末鸡为潍，级非物质文化遗产其工艺做法为市。香料把原鸡煮熟其主要做法是用，种喷香到了一，褐色为止颜色发，好撕碎然后凉，心切块将白菜，或芫荽切段后用滚开水烫好急火焯熟放入鸡汤中．韭菜，山东有什么美食备齐全后用料置，盆中放入，食盐、食醋加上适量，精等拌匀香油和味，酸辣香俱全的特色食品形成一种清香爽口、。

密炉高包

密南河湾兴起的民间小吃高密炉包是民国时期在高，百年的历史至今已有近。酵面团作面皮其制作是用发，时蔬做成的馅心包入以猪肉丁、，煎烙而成放平锅内。面金黄、焦香其特点：底，细腻柔和包子口感，可口鲜香，既有面粉因炉包，、时蔬又有肉，、矿物质、维生素等较全面所以蛋白质、糖类、脂肪，大众面食品种是备受欢迎的。定为“潍坊名吃”1997年被认。

很多潍坊名这里还有吃

家送为大上

累了玩，下来停，潍坊的小吃品尝一下，的棒棒哒这感觉真！