进入三月，莱芜这些美食等着你去尝鲜！
渐暖和天气逐，万物复春天苏
是不是最近被
攻略看花了眼各种郊游赏花？
月在莱但三芜
有很多时令美除了美景还食
大好春趁着色
尝尝春天的味道让我们一起来！
▽▽▽
香椿
香椿炒鸡蛋莱芜人爱吃，月吃到5月底香椿一般从3。的香椿3月，是嫩芽几乎全，好吃非常。
香椿鸡蛋吃回家炒一份，小都爱吃全家老。月份而5，有些老了香椿就，也淡了味道。以所，就趁早想吃！
炒鸡蛋做香椿头法
大碗中打散1、鸡蛋在，备用
芽切小段2、香椿，散的鸡蛋放入打中
入适量盐3、加，起搅一拌
中入油4、锅，散的鸡蛋香椿芽油熟后倒入打，炒翻，黄即可出锅炒至两面金。
荠荠菜芥菜（）
菜赛灵丹”“二月荠。菜荠，称它为芨芨菜莱芜人更爱。
肉饺子荠菜，对自己的犒劳是莱芜人春天。咬下去一口，早春的气息满嘴都是，微有生涩鲜美而。
饺子外除了包，可炒食、可做汤同样也可凉拌、。菜比较鲜嫩不带花的荠，高的药用价值其根部也有很，要把根扔掉哦烹饪时记得不~
条面菜
条菜面，用的面条叶状似食，茎叶入药全草及嫩，凉血止血功效有润肺止咳、，法是蒸食常见的做。
择洗干净把面条菜，洗净晾一夜最好头晚，条菜拌上食用油将洗净晾干的面，营养水分不散失可以保持菜叶，菜不结团蒸出来的。
面粉拌入，分钟出锅大火蒸5。山东家乡的美食作文香醋、香油调味即可再加入盐、蒜泥、，特诱人香味独，更会上瘾吃多了。小编很喜欢这道菜人文禹城公众号的。
曲曲菜
曲菜曲，苦味，长披针形叶片呈，、质地脆嫩色泽谈绿，比较喜欢吃很多老人家。
饭就是凉拌常见的吃，要集中在3～4月份嫩叶嫩茎的采收期主，候吃是最好的所以这个时。
镁、锌、钙、锰等多种元素因为曲曲菜含有铁、铜、，除疲劳的作用所以还具有消。
多好吃的野说了那么菜
以挖野菜哪里可？
荠菜
明草、鸡心菜、芨芨别名：菱角菜、清菜
田边及路旁生长环境：，润的地冷凉湿方
B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成营养成分：蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素分
、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮食疗价值：防治高血压、冠心病等
哺乳期妇女别吃禁忌：孕妇和，子时别拉肚吃
吃法推荐：
净控水1 洗，炒熟后密封腌切丝加辣椒制
碎后做菜2 切馍
加盐、香油凉3 焯水后拌
做配菜4 当，鸡蛋炒，炒肉
做5汤
（婆婆丁蒲公英）
婆丁、尿床别名：婆草
、路边、田野、河生长环境：草地滩
素A、维生素C及钾营养成分：富含维生，6、叶酸、铜、蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B等
胃癌、食管癌及多种肿瘤食疗价值：防治肺癌、，、消炎去去火利尿肿
血压别吃禁忌：低，会蒲公英过偶尔有人敏
吃法推荐：
成茶泡1 做水
煮2粥
加盐、香油凉3 焯水后拌
做配菜4 当，鸡蛋炒，炒肉
做5汤
条面菜
：面条别名棵
麦田中或荒草生长环境：地
合物、膳食纤维和矿物质钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁营养成分：富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、碳水化等
止咳、凉血止血食疗价值：润肺，、鼻衄、吐血等可治虚劳咳嗽症
：没禁忌有
吃法推荐：
玉米面拌匀蒸熟1 用白面或，泥、香拌蒜油
后做饺子2 切碎馅
加盐、香油凉3 焯水后拌
水后爆4 焯炒
（蚂蚱菜马齿苋）
麻绳菜别名：，齿菜马，蚱蚂菜
种田地和坡地生长环境：各，阳的地潮湿向方
、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物营养成分：含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷质
：清热解毒食疗价值，止血凉血。痢脓血用于热，淋热，下病带，恶疮痈肿，毒丹。
寒的人别吃禁忌：体，子时别拉肚吃
吃法推荐：
蒸菜1 馍
洗净粘液后炒2 开水浸泡肉
焯水凉3 拌
碎做馅包饺子包包4 烫一下后切子
熟后煮5 炒粥
苜蓿
运草、四叶别名：幸草
松软的沙质壤土生长环境：土质，滩河，田间
、维生素C、钙、磷、铁、维生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黄酮等营养成分：蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、胡萝卜素、维生素B2。
络、疏利肠道、排石、补血止食疗价值：清热利尿、舒筋活喘
和痛风患者别禁忌：肾病吃
吃法推荐：
焯水凉1 拌
蒜蓉清2 炒
切碎做馅3 焯水，包子、馅饺子、饼
炒鸡4 蛋
榆钱
：不知别名道
岸、路边有榆树的地生长环境：河流两方
、矿物质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等
、杀虫消肿、止咳化食疗价值：健胃安神痰
：不知禁忌道
吃法推荐：
生吃1 ，嫩甘鲜甜
蒸熟、拌蒜泥2 拌玉米粉吃
榆钱窝3 头
槐花
：洋槐别名花
：田边及路生长环境旁
、胡萝卜素、维生素B1、维生索B2、炯酸、维生索营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁C
、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作食疗价值：抗炎、消水肿、抗溃疡用
胃虚的人别禁忌：脾吃
吃法推荐：
蒸槐1 花
烙槐花2 馍
花炒鸡3 槐蛋
野菜最好不要采提醒：不认识的！
：网络（来源）