今日冬至，饺子加羊汤，在枣庄美食中一起等春
汤、羊汤饺子、鸡，起来约！
在冬吃至
至冬，个最重要的节气中国农历中一，族的传统节日也是中华民。“冬至饺子俗话说：，山东介绍面”夏至。天都要吃水饺或者馄饨咱们北方大部分地区这。仁不让的冬至主角所以饺子依旧是当。子就酒这饺，喝越有是越。饺一口酒一口水，的中国好搭档美酒成了饺子，之选暖身。冬至米团、冬至长线面的习惯而在南方地区在这一天则有吃。
民俗的冬至做为传统，的习俗呢？今天和小编一起侃一侃枣庄人都吃些啥呢？又有哪些有趣，待春天的到来吧在枣庄美食中等~
月一十，至到冬，
户吃水饺家家户。
喝羊肉枣庄汤
据说是从汉代开始的冬至吃羊肉的习俗。传相，一天吃了樊哙煮的羊肉汉高祖刘邦在冬至这，特别鲜美觉得味道，绝口赞不。冬至吃羊肉的习俗从此在民间形成了。冬至这一天人们纷纷在，各种滋补食品吃羊肉以及，一个好兆头以求来年有。
的老家也就百十公里的距离咱们枣庄距离汉高祖刘邦，都是相通的很多风俗，肉汤就是这样的比如这冬至喝羊。羊肉汤枣庄，特的风味以其独，南第一汤被誉为鲁。无膻味、肉质滑嫩其汤白、味鲜、，不膻不腥，醇浓香味，如牛奶色白，质细嫩且肉。州一带在滕，被称作伏九冬至这天，喝羊肉汤家家都要。送羊肉等礼品节前会给长辈，好兆头图个。
枣庄在，喝羊肉汤冬至除了，鸡汤喝，最常见的鸭汤是，喝肉汤冬至，历史典故的原因基本不是什么，年当中最冷的天气而是这一天步入一，身体来抗寒需要补补。时候小的，过天麻煮鸡枣庄还有，的经历喝鸡汤，了御寒都是为。
至传冬说
传说之冬至一
馄饨夏至面”的说法过去老北京有“冬至。汉朝时相传，常骚扰边疆北方匈奴经，得安宁百姓不。浑氏和屯氏两个首领当时匈奴部落中有，凶残十分。恨之入骨百姓对其，馅包成角儿于是用肉，“屯”之音取“浑”与，馄饨”呼作“。食之恨以，息战乱并求平，太平日子能过上。是在冬至这一天因最初制成馄饨，家户户吃馄饨在冬至这天家。
至河南人吃饺子的俗称吃“捏冻耳朵”是冬。阳医圣张仲景曾在长沙为官缘何有这种食俗呢？相传南，是大雪纷飞的冬天他告老还乡那时适，刺骨寒风。岸的乡亲衣不遮体他看见南阳白河两，耳朵被冻烂了有不少人的，常难过心里非，阳关东搭起医棚就叫其弟子在南，驱寒药材放置锅里煮熟用羊肉、辣椒和一些，来剁碎捞出，像耳朵的样子用面皮包成，锅里煮熟再放下，汤的药物施舍给百姓吃做成一种叫驱寒矫耳。食后服，朵都治好了乡亲们的耳。来后，便模仿做着吃每逢冬至人们，耳朵”此种习俗是故形成“捏冻。称它为饺子以后人们，食“和”烫面饺“也有的称它为”扁，了冬至的饺子不冻人人们还纷纷传说吃。
传说之冬至二
据说是从汉代开始的冬至吃狗肉的习俗。传相，一天吃了樊哙煮的狗肉汉高祖刘邦在冬至这，特别鲜美觉得味道，绝口赞不。冬至吃狗肉的习俗从此在民间形成了。纷在冬至这一天现在的人们纷，及各种滋补食品吃狗肉、羊肉以，一个好兆头以求来年有。
传说之冬至三
南水乡在江，堂共吃赤豆糯米饭的习俗有冬至之夜全家欢聚一。传相，共工氏的人有一位叫，子不成才他的儿，多端作恶，至这一天死于冬，成疫鬼死后变，害百姓继续残。是但，最怕赤豆这个疫鬼，是于，一天煮吃赤豆饭人们就在冬至这，避疫鬼用以驱，祛病防灾。
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