山东德州美食集锦
、“高桩馍馍”、“矮桩馍馍”、“杠头馍馍”1。签子馒头又称“签子馍馍”、“尖馍馍”，平原县恩城镇起源于山东。道香甜其味，气扑鼻嗅之芳；甜如饴食之甘，可口柔韧。
楼火烧2。宋，烧、风筝火烧又名灯笼火。精良选料，等面粉用上，黄豆面加适量。折六层每个，刷香油层层，而膨为灯笼形经锅烙火烤，如纸层薄，可口香酥。
官包子3。长，津县长官镇产地是宁，口软而不粘、兜馅韧而不破面白皮薄、肉多馅肥、入，十二折上捏三，开的菊花熟后如盛，俱佳形味。
饼选料精良4。武城煊，酥焦脆外皮油，软香嫩内馅松，不腻肥而，可口清香，愈香愈吃，无穷回味。
远近闻名的特色传统名吃5。大柳面是山东德州，鲁菜系属于，三大名吃之一是德州宁津的，柳镇而得名因始于大，碗”的美誉有“金丝缠。
原老豆腐6。平。原的传统名吃之一平原老豆腐作为平，年的历史已有数百，“豆腐脑”没有什么区别从外观上看平原老豆腐与，腐脑所能比拟的但老豆腐绝非豆。
陵有悠久的历史7。枣切糕在乐，与黍子米作原料系选用金丝小枣，蒸而成先煮后。香矩入口，柔韧咀嚼，独特风味。
始创于清光绪年间8。益和成糕点，点名师李森先创制由夏津双庙村糕。高质量为提，济等地向糕点名师学艺其曾辗转于京、津、。基础上又兼具京、津、济之特点因而所制糕点在继承传统风味的。、山东省美食“和气生财”之意为取“和顺增益”，益和成”故名“。
州羊肠子9。德，山东省美食名清血肠羊肠子又，把它称为羊肠子德州的老百姓，口爽而不腻羊肠子入，诱人异香，的气味无腥膻，种独特的清香味它的汤更有一。
很有代表性的汉族名菜10。糟溜鱼片是一道，鲁菜属于，火候菜也是。质滑嫩此菜肉，带甜鲜中，四溢糟香，家的青睐深受美食。
鱼是以鲑鱼为主料11。烤花搅鲑，片烤而成用旺火，菜之一德州名，外另，菜中的上品鲑鱼是孔府，山东省都广为流传所以此菜在整个，山东省美食方法和口感略有不同不过各地区的烹饪。
水羊肉丸子12。苦，县的著名特色小吃之一是山东省德州市夏津，质鲜美食之肉，浓郁香味，独特风味，们喜爱备受人。
葱烧蹄筋13。，传统鲁菜典型的，大葱的配料有了章丘，进了浓浓的大葱的香甜使主料的鲜嫩软滑揉。
道山东省的汉族名菜14。椒盐肘子是一，鲁菜系属于，猪肘形似，里嫩外焦，盐香味有椒，最宜佐酒。
又名保店五香驴肉15。保店驴肉，汉族名菜之一是山东省经典，菜系属鲁，冷食为上一般以，宴之佳肴常为酒。子、大柳面有“长官包，保店”之说要吃驴肉上。
东沿海地区汉族传统冬令佳肴16。砂锅三味是山东省胶，菜系属鲁，料严谨此菜选，精细制作，火候注重，原味原汁，适口鲜香。
布袋鸡17。。族传统名吃夏津县汉，味什锦鸡又名海，如布袋因其状，名故。作精致其制，精良选料。
被誉为神州一奇18。德州扒鸡，第一鸡中华，纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补此鸡形色兼优、五香脱骨、肉嫩味。
原特产乳鸽19。平，乳鸽烹饪而成采用平原县的，鲜美味道，丰富营养，外宾客的青眯赢得了海内。
州金丝枣20。德，鸡、驴肉、金丝枣德州有三宝！扒，乐陵金丝小枣金丝枣又称，的三宝之一是德州著名。
省德州市的名特产之一21。德州西瓜是山东，嫩、甘美爽口而闻名全国它以个大皮薄、果肉细。